ขนมเบื้องสูตรโบราณ แม่สุภาพรรณ

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

เป็นสูตรโบราณที่หลังๆ มีหลายร้านหันมาทำขาย แบบที่ไม่มีครีม แต่หนักไปทางเครื่อง และแผ่นแป้งที่กรอบหอมน้ำตาลที่เคี่ยว ซึ่งมีไม่กี่ร้านที่ทำได้อร่อย ร้านแม่สุภาพรรณ ลูกค้ามาทีก็ซื้อกลับบ้านกันเยอะค่ะ ด้วยความที่จากที่เคยทานมา แป้งของขนมเบื้องกรอบมากค่ะ หอมกลิ่นน้ำตาลกับไข่ที่อยู่ด้านในด้วยค่ะ ส่วนไส้ฝอยทอง พลับแห้งให้เยอะ จนบางทีทานแป้งขนมเบื้องหมดแล้วยังเหลือไส้อยู่เราจะสั่งออร์เดอร์เป็นเฉพาะ ฝอยทอง พลับแห้งแยกกัน หรือสั่งรวมกันก็ได้ค่ะ แนะว่าสั่งแยกดีกว่าค่ะจะได้ทานรับรสได้เฉพาะของแต่ละไส้ ส่วนราคาเท่าๆ กันกับร้านอื่นๆ ค่ะ แต่ปริมาณไส้เยอะมาก