ขนมเบื้องไทยชาววัง

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

ขนมเบื้องร้านนี้เป็นสูตรดั้งเดิมที่ไม่ใส่ครีมค่ะ ที่สำคัญแป้งบาง และกรอบบวกกับความหอมของไข่ตอนร้อนๆ กลิ่มหอมทั่ว ไส้หวาน ฝอยทอง พลับแห้ง เป็นสูตรเหมือนกับอีกหลายๆ ร้านที่ทำขนมเบื้องดั้งเดิมแบบนี้ แต่ร้านนี้ใส่ไส้ฝอยทองแบบเต็มๆ เนื้อฝอยทอง นุ่ม ทานออกถึงความสดของฝอยทองที่ไม่ค้าง เนื้อฝอยทองนอกจากนุ่มยังมีกลิ่นหอมไข่ ไม่คาวอีกด้วยค่ะ วัตถุดิบพวกนี้มีความสำคัญมาก ทุกอย่างต้องผสมลงตัวทั้งแป้งขนมเบื้องที่กรอบ บาง ตัวฝอยทอง พลับแห้งที่สด ใหม่ ทานเล่นได้เพลินๆ ดีค่ะ