บ้านคุณแม่

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

เข้ามาในร้านนี้ ยิ่งเป็นวันหยุด เสาร์ อาทิตย์ เย็นๆ จะเหมือนเข้าร้านอาหารไทยในต่างประเทศเพราะคนต่างชาติจะเยอะ อาจปากต่อปากในเรื่องอาหารไทย และรสชาติก็ไม่เผ็ดเกิน ชาวต่างชาติพอที่จะทานได้สั่งมาเป็นอาหารพื้นๆ ไม่ค่อยได้สั่งอาหารพวกน้ำๆ ที่สั่งก็มี ไก่ใบเตย หอม กรอบ มีกลิ่นใบเตยที่ห่อ อีกจานเป็นส้มตำปูธรรมดา แต่รสชาติไม่ธรรมดาเลย สั่งไปด้วยว่าให้ใส่พริกกี่เม็ดเพราะกลัวทางร้านจะทำรสไม่เผ็ด ชอบเส้นมะละกอที่เล็กทำให้เข้ากันดีกับน้ำส้มตำ จานสุดท้ายเป็นคอหมูย่าง(สั่งเหมือนเข้าร้านอาหารอีสานเลย ) คอหมูย่างแห้ง ชิ้นบาง รสชาติดีค่ะ ไม่เหนียว พอเคี้ยวได้สีเนื้อคอหมูย่างอาจแดงนิดๆ แต่สุกนะคะ เกิดจากการหมักเครื่องพอย่างจนสุกสีก็เลยตา