วิดีโอ
อ่านรีวิวฉบับเต็ม
2011-08-29
30 วิว
สาขาประจำที่ไปกินบ่อยๆเป็นเวลาเกือบ 10 ปี คือ สาขาสุขุมวิท 33/1ความประทับใจครั้งแรกที่หลงรักราเมงเจ้านี้ให้เป็นอันดับหนึ่งในดวงใจตลอดมา เพราะฝีมือของราเมงและการบริการที่น่ารักของพนักงานเสิร์ฟสาวที่ร้านนี้ แต่มาวันนี้ราเมงเตอิคงไม่ใช่ที่หนึ่งอีกต่อไปแล้ว ตอนนี้พึ่งทราบว่าราเมงจะไม่มีขนาดไซส์เล็กแล้ว ทุกคนต้องกินชามใหญ๋ไซส์บิ๊ก ตอนเราสั่งว่าไซส์เล็กเหมือนทุกครั้งที่กิน พนักงานกลับตอบว่าที่นี่ไม่มีแล้วค่ะ ด้วยน้ำเสียงเหมือนไม่พอใจอะไรซักอย่าง เราเริ่มงงด้วยบริการสุดพิเศษแบบนี้ร้านสาขานี้อาจจะไม่ใหญ่มาก แต่ตอนที่เข้าไปเมื่อวานเป็นวันอาทิตย์ คนเต็มร้าน โต๊ะที่เสื่อเหลืออยู่ทั้ง 2 โต๊ะ ไม่มีคนจอง ตรงโซนอื่นก็เต็มหมด แต่พนักงานก็พูดจากึ่งๆกระแทกกระทั้
สาขาประจำที่ไปกินบ่อยๆเป็นเวลาเกือบ 10 ปี คือ สาขาสุขุมวิท 33/1
ความประทับใจครั้งแรกที่หลงรักราเมงเจ้านี้ให้เป็นอันดับหนึ่งในดวงใจตลอดมา เพราะฝีมือของราเมง
และการบริการที่น่ารักของพนักงานเสิร์ฟสาวที่ร้านนี้ แต่มาวันนี้ราเมงเตอิคงไม่ใช่ที่หนึ่งอีกต่อไปแล้ว
ตอนนี้พึ่งทราบว่าราเมงจะไม่มีขนาดไซส์เล็กแล้ว ทุกคนต้องกินชามใหญ๋ไซส์บิ๊ก ตอนเราสั่งว่าไซส์เล็กเหมือนทุกครั้งที่กิน พนักงานกลับตอบว่าที่นี่ไม่มีแล้วค่ะ ด้วยน้ำเสียงเหมือนไม่พอใจอะไรซักอย่าง เราเริ่มงงด้วยบริการสุดพิเศษแบบนี้
ร้านสาขานี้อาจจะไม่ใหญ่มาก แต่ตอนที่เข้าไปเมื่อวานเป็นวันอาทิตย์ คนเต็มร้าน โต๊ะที่เสื่อเหลืออยู่ทั้ง 2 โต๊ะ ไม่มีคนจอง ตรงโซนอื่นก็เต็มหมด แต่พนักงานก็พูดจากึ่งๆกระแทกกระทั้นว่า ตรงนั้นไม่ได้ค่ะสำหรับ 4-6 ที่ เชิญไปนั่งที่เคาเตอร์ค่ะ (ที่เคาเตอร์ก็เบียดกัน ศอกชนศอก จนเราต้องหันไปขอโทษคนญี่ปุ่นที่นั่งข้างๆ )
และแล้วราเมงสุดที่รักก็ถูกเสิร์ฟมาด้วยชามขนาดไซส์บิ๊ก ราคาเกือบ 200 เพราะไซส์เล็กราคาร้อยนึงไม่มีอีกต่อไป ราเมงซุปหมูอบ หมูชิ้นบางๆ 5-6 แผ่น แปะอยู่ด้านหน้า เราเริ่มหยิบกล้องขึ้นมาแชะและแล้วพนักงานเจ้าปัญหาก็รีบตะโกนดังลั่นมาแต่ไกลว่า ห้ามถ่ายรูปนะคะด้วยเสียงอันแข็งกร้าว
ตะโกนไม่ใช่ทีเดียว ย้ำว่าตะโกนอยู่หลายครั้ง ทางเราเลยเก็บภาพมาได้แค่ภาพเดียว เป็นที่น่าเสียดายบวกกับเสียความรู้สึกที่พนักงานสามารถเดินเข้ามาบอกที่โต๊ะได้ แ่ค่ครั้งเดียวก็เข้าใจแล้ว แต่เธอไม่ทำ เธอเล่นตะโกนดังจากทางหน้าร้านหลายครั้งเพื่ออะไร
ไม่รู้ว่าด้วยการที่เสียความรู้สึกของการบริการ หรือด้วยสาเหตุใด รสชาติราเม็งชามนี้ในราคาเกือบ 200 บาท น้ำซุปไม่เข้มข้นเหมือนอย่างที่ผ่านมา มันไม่เค็ม ไม่ข้นและไม่หอม มีแต่คราบมันๆลอยเต็มน้ำ ทั้งที่เรายังไม่ปรุง ดีตรงที่เส้นยังคงเหนียวนุ่มเหมือนเช่นเดิม เรายังบอกกับเพื่อนว่าไม่ได้กินแค่เดือนเดียวสาขานี้พัฒนาไปไกลจริงๆ กินไปสักพักรู้สึกเหมือนต้องฝืนกินจนหมดชามด้วยความที่ชามใหญ่ กินหมดถึงกับไม่ต้องกินข้าวเย็นกันเลยทีเดียว
สังเกตดีๆว่า ครั้งนี้หมูบางมากกว่าทุกครั้งที่ผ่านมา เพื่อนที่เคยกินด้วยกันยังว่าเช่นนั้น ถ้าหากราคาสูงขึ้น ด้อยทั้งคุณภาพและการบริการขนาดนี้ ครั้งหน้าร้านนี้คงอาจจะไม่เป็นทางเลือกในใจอีกต่อไป
ลาก่อนราเมงเตอิ...ที่รัก
โพสต์
