วิดีโอ
อ่านรีวิวฉบับเต็ม
2011-11-09
11 วิว
วันนี้วันอาทิตย์ ฉันนอนตื่นสายโด่งงงง ตื่นขึ้นมาลืมตากลิ้งไปมาบนเตียงยังอยากนอนแช่อย่างนี้ต่อไป ยังไม่อยากลุกเลยอ่ะ สักพักคิดได้สะดุ้งพรวดโดดผลึงไปคว้านาฬิกาที่หัวเตียงมาดู แล้วก็ต้องตาเหลือก 11 โมง แล้ว เอิ้ก จะเป็นลม มีนัดกินข้าวเที่ยง 11.30 ที่ The grill Tokyo สยามพารากอน เสียลุคส์คนตรงเวลาที่สร้างมานานเป็นแน่แท้แล้ววันนี้ อาบน้ำแต่งตัวอย่างรวดเร็ว โบกแท๊กซี่ไปสยามพารากอน 11.40 ฉันก็มายืนอยู่หน้าร้านอาหารที่นัดกันไว้ ทันเวลาพอดี จริงๆ ตั้งใจว่าจะมาเดินเลือกซื้อเครื่องซักผ้าตั้งแต่ 10 โมง นี่ผิดแผนไปหน่อยเพราะตื่นสาย แต่ไม่เป็นไรกินเสร็จค่อยไปเดินดูก็ได้ จะได้เดินย่อยอาหารไปในตัว ร้านอยู่ชั้น G นะคะ บริเวณที่เป็นส่วนของร้านอาหาร
อาบน้ำแต่งตัวอย่างรวดเร็ว โบกแท๊กซี่ไปสยามพารากอน 11.40 ฉันก็มายืนอยู่หน้าร้านอาหารที่นัดกันไว้ ทันเวลาพอดี จริงๆ ตั้งใจว่าจะมาเดินเลือกซื้อเครื่องซักผ้าตั้งแต่ 10 โมง นี่ผิดแผนไปหน่อยเพราะตื่นสาย แต่ไม่เป็นไรกินเสร็จค่อยไปเดินดูก็ได้ จะได้เดินย่อยอาหารไปในตัว
ร้านอยู่ชั้น G นะคะ บริเวณที่เป็นส่วนของร้านอาหาร วันนี้ไปนั่งที่เคาท์เตอร์ปลาดิบดีกว่า เผื่อโปรยเสน่ห์ให้เชฟแล่ปลาตัดส่วนดีๆ ให้ (พูดไปงั้นอ่ะ เชฟไม่เคยว่างมาคุยด้วยซักที ยิ่งไปเวลาอาหารเที่ยงแบบนี้แล้วด้วย ไม่เคยสำเร็จๆ ชิ สะบัดบ๊อบใส่เชฟสองที)
ตอนเที่ยงมีอาหารเซ็ทค่ะ เซ็ทละ 390++ (456 net) ในหนึ่งเซ็ทจะมี 4 courses ค่ะ ประกอบไปด้วย Appetizer, Grilled dish, Main dish, Dessert น้ำดื่มต่างหาก ฉันสั่งชาเขียวร้อน ราคา 80 บาท ราคาโหด แต่ชาก็หอมค่ะ หุหุ
ซุปมาก่อนใครเลยจานแรกสำหรับ Appetizer ฉันเลือก Green salad with fresh salmon fillets and scallops
ผักสดกรอบ เนื้อปลานิ่มหยุ่น น้ำสลัดรสชาติดีหอมกลมกล่อมมาก จานที่สอง Grill dish ฉันเลือก Deep fried bean curd with sweet miso sauce วันนี้อารมณ์ไม่อยากกินอะไรที่ย่อยยากก็เลยเลือกจานนี้ไป
โอ้ย เลือกไม่ผิดเลยจริงๆ เนื้อเต้าหู้บวกกับฝีมือในการทอดของเชฟทำให้เต้าหู้มีเปลือกนอกที่หอมอร่อย เนื้อในนุ่มเวลาเคี้ยวไปนานๆ จะได้ความหวานของถั่วเหลือง ส่วน sweet miso sauce หวานเหนียวข้นสมชื่อค่ะ กุ้งต้มที่โรยหน้ามาเป็นกุ้งใหญ่เนื้อสดดึ๋งเลยค่ะ จานที่สาม Main dish จานนี้เป็นจานที่เลือกนานมาก สองจิตสองใจระหว่างข้าวหน้าปลาดิบ vs ข้าวหน้าปลาไหลย่าง แล้วก็ฝ่ายแดงชนะค่ะ สั่ง Rice bowl of teriyaki grilled eel
ข้าวเหนียวนุ่มได้มาตรฐานข้าวญี่ปุ่นชั้นดี ปลาไหลย่างหอมกลิ่นถ่านที่ใช้ย่างไปถึงเนื้อใน เนื้อปลานุ่มลิ้น เสริฟมาแบบร้อนระอุควันฉุย อืม อาหารที่ดีต้องเป็นแบบนี้สิ ส่วนจานนี้ของน้องที่มาด้วย ข้าวหน้าปลาดิบ น่ากินมว๊ากกกกก สงสัยๆ เชฟจะต้องมนต์เสน่ห์น้องที่มาด้วยซะแล้ว
เนื้อปลาแต่ละชิ้นหน้าตาดีเชียว แต่รสชาติเป็นอย่างไร น้องขี้หวงไม่ชวนพี่คนนี้ชิมสักคำ เชอะ เดี๋ยววันหลังมากินใหม่ก็ได้Dessert เป็นจานสุดท้าย ต้องเลือกดีๆ ห้ามพลาด ฉันเลือก Black sesame Pudding
เนื่องจากเป็นคนชื่นชอบงาดำสูงสุด ถูกใจมากเป็นของหวานที่ไม่หวาน กำลังดีเลย งาดำก็ห๊อมหอม ไปอีกจะสั่งจานนี้อีก อิอิ ไปสี่คนสั่งกันคนละเซ็ท ค่าเสียหายเป็นดังนี้ค่ะ
โพสต์
