กะเพราไก่ใส่ถั่วฝักยาว

แชร์สูตรอร่อย
กะเพราไก่ใส่ถั่วฝักยาว
0
14430
0
เมนูเดิม ๆ แต่สูตรความอร่อยต่างกันคะ กะเพราไก่ใส่ถั่วฝักยาว ของมาดามวันนี้ เราเน้นของสด ไม่แช่ตู้เย็นนานคะ เพราะจะทำให้ได้รสชาติอร่อย รสหวานโดยไม่ต้องพึ่งน้ำตาลมากนัก สาว ๆ หนุ่ม ๆ OpenRice ที่กำลังรักษาหุ่นอยู่คงจะถูกใจน่ะคะ
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. ถั่วฝักยาวหั่นชิ้นเล็ก 1/2 ถ้วย
2. ไก่สับ 450 กรัม
3. กระเทียมสับ 5 กลีบ
4. พริกสับหยาบ ๆ 5 – 10 เม็ด
5. ใบกะเพรา 1 ถ้วยตวง
6. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
7. ซีอิ๊วดำ 2 ช้อนชา
8. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
9. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
10. พริกไทยเล็กน้อย
วิธีปรุง
1. ทำความสะอาดและสับไก่ แล้วพักเอาไว้
2. แล้วใส่น้ำมันลงในกระทะ ตั้งไฟร้อนปานกลาง ใส่กระเทียมลงไปผัดจนเหลืองหอม
3. จึงนำไก่ใส่ลงไปผัดต่อจนเกือบสุก
4. ใส่พริกและซีอิ๊วดำลงไป ผัดต่ออีกสักพัก
5. ใส่ถั่วผักยาวลงไปผัดเร็ว ๆ แล้วตามด้วยใบกะเพรา ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน
6. แล้วปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย น้ำปลา ผัดจนส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดี
7. เหยาะด้วยพริกไทย เสร็จแล้วปิดไฟ เสิร์ฟเป็นกับข้าว หรือตักราดลงบนข้าวเลยก็ได้
เคล็ดลับน่ารู้
1. หากเสิร์ฟพร้อมไข่ดาว ก็ได้อรรถรสมากยิ่งขึ้น
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก MaDamE_GourMeT
ขนมปังไส้กล้วยชุบไข่ทอด
เมนูนี้ทำได้ไม่ยากเลยค่ะ เพียง...
พอร์คบอลเครี่องเทศ
พอร์คบอลจานนี้เป็นพอร์บอลที่ปร...
ไข่เจียวฟูน่ากิน
อาหารยอดนิยมเวลาหิว อันได้แก่ไ...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ผัดดอกกะหล่ําเห็ดฟางเจ
ปกติทุกวันพระที่บ้านจะรับประทา...
ต้มปวยเล้งเห็ดฟาง
ผักปวยเล้ง เป็นผักที่ได้ขึ้นชื...
แกงเขียวหวานไก่ เห็ดเข็มทอง
แกงเขียวหวานไก่ เป็นอาหารที่ใค...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.