กุ้งทอดซอสครีมสลัด

แชร์สูตรอร่อย
กุ้งทอดซอสครีมสลัด
0
5293
0
หลายคนคงชอบกินกุ้งกันนะคะ อาหารจานนี้เป็นอีกจานที่ใช้กุ้งเป็นส่วนประกอบหลัก และวิธีการปรุงก็คือการทอดซึ่งเป็นอาหารที่ทานง่าย ใครๆก็ชอบทาน วันนี้จึงอยากนำสูตรมาแบ่งปันกัน คอนเฟิร์มความอร่อยด้วยคนที่เคยกินกุ้งทอดซอสครีมสลัดจานนี้เลยค่ะ
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. กุ้ง 1/2 กก.
2. เกลือ เล็กน้อย
3. พริกไทยป่น เล็กน้อย
4. แป้งทอดกรอบ 100 กรัม
5. น้ำเปล่า สำหรับผสมแป้ง
6. ไข่แดงไข่ไก่ 2 ฟอง
7. น้ำมันสลัด 100 มล.
8. นมข้นหวาน 50 กรัม
9. ผักสด ตามชอบ
วิธีปรุง
1. นำกุ้งมาผ่าหลังเอาเส้นดำออก
2. ปรุงรสกุ้งด้วยเกลือและพริกไทย
3. ผสมแป้งทอดกรอบกับน้ำเปล่าตามสัดส่วน
4. นำกุ้งมาชุบแป้งแล้วทอดจนสุกเหลือง ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน
5. ระหว่างรอมาทำซอสกันค่ะ ตีไข่แดงกับน้ำมันสลัดจนขึ้นนวลๆ
6. เติมนมข้นหวานแล้วตีให้เข้ากันอีกครั้ง
7. นำกุ้งทอดและผักสดจัดใส่จาน ราดด้วยซอสครีมสลัดตามต้องการ
เคล็ดลับน่ารู้
คอเลสเตอรอลที่ดีจากกุ้ง

แม้ว่าหลายคนจะคิดว่ากุ้งมี โคเลสเตอรอลสูง แต่จริงๆแล้ว โคเลสเตอรอลที่พบในกุ้งนั้นเป็นคอเลสเตอรอลชนิดที่ดี มีประโยชน์ต่อร่างกาย สามารถช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจได้อีกด้วย และกุ้งยังอุดมไปด้วย แร่ธาตุ โปรตีน และ คาร์โบไฮเดรต ซึ่งช่วยให้ร่างกายแข็งแรง สดชื่น กะปรี้กะเปร่า และแคลเซียมที่อยู่ในเปลือกกุ้งยังสามารถช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรงได้อีกด้วย

อ้างอิง : www.thaieditorial.com
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก MaDamE_GourMeT
ขนมปังไส้กล้วยชุบไข่ทอด
เมนูนี้ทำได้ไม่ยากเลยค่ะ เพียง...
พอร์คบอลเครี่องเทศ
พอร์คบอลจานนี้เป็นพอร์บอลที่ปร...
ไข่เจียวฟูน่ากิน
อาหารยอดนิยมเวลาหิว อันได้แก่ไ...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
บวบผัดไข่
เราจะทำบวบผัดไข่แบบมีน้ำซุปพอซ...
หมูทรงเครื่องทอด
วันนี้มีเมนูเบาๆมาฝากกันคะ จะท...
เห็ดเข็มทองกรอบ ราดน้ำยำ
ยำเห็ดเข็มทองกรอบ ราดน้ำยำ เม...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.