1. ล้างกุ้งให้สะอาด ผ่าหลังกุ้งเอาขี้ออก ผ่ากุ้งให้แผ่ออก แล้วนำไปนึ่งให้สุก
2. ผสมน้ำซุป น้ำมันงา ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย พริกไทยป่นเข้าด้วยกัน
3. ตั้งกระทะใช้ไฟอ่อน ใส่เนย กระเทียม ตามด้วยซอสที่ผสมไว้ลงไป ผัดให้เข้ากัน
4. เต้มน้ำตาลทรายลงไปนิดหน่อย คนพอทั่ว
5. เมื่อกุ้งนึ่งเสร็จแล้ว นำมาราดด้วยซอสเนยกระเทียม โรยต้นหอมซอย ทานได้แล้วค่ะ
ปรับสมดุลร่างกายด้วยการกินกระเทียม
กระเทียมนับได้ว่าเป็นสมุนไพรที่มีสรรพคุณทางยาหลากหลายมากที่สุดประเภทหนึ่ง ช่วยในการปรับสมดุลของร่างกาย บรรเทาและรักษาอาการของโรคต่างๆได้ เช่น ลดความดันโลหิตและป้องกันโรคหัวใจ ลดระดับไขมันและคอลเลสเตอรอล ลดน้ำตาลในเลือด ช่วยขับลม ป้องกันโรคมะเร็งเนื่องจากมีสารซีลีเนียมที่ต้านอนุมูลอิสระ ช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานของร่างกาย ช่วยรักษาโรคบิด ช่วยขับพยาธิ ช่วยขับเสมหะ ช่วยป้องกันผนังหลอดเลือดหนาและแข็งตัว ช่วยบำรุงผิวหนังให้มีสุขภาพดี ดูสะอาด และช่วยฆ่าเชื้อรา จำพวกกลาก เกลื้อน รวมถึงเชื้อราตามเล็บและหนังศีรษะฃ
อ้างอิง : www.ความรู้รอบตัว.net