ก๋วยเตี๋ยวต้มยำทะเลบุก

แชร์สูตรอร่อย
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำทะเลบุก
0
2729
0
ก๋วยเตี๋ยวทะเลบุก บุกที่ว่านี้ก็คือ เส้นบุกนั้นเองค่ะ >,< “ ลองเอาเส้นบุกที่ซื้อจากซุปเปอร์มาร์เก็ต มาลวกใส่ในต้มยำทะเล อร่อยมากค่ะ กลายเป็นก๋วยเตี๋ยวชามโปรดของเราเลยค่ะ
ส่วนผสมและสัดส่วน
1.เส้นบุกสำเร็จรูป 1 ถ้วยตวง
2.กุ้งสด 5 – 10 ตัว
3.ปลาหมึกหั่นเป็นแว่น ตามชอบ
4.กะหล่ำปลี และยอดตำลึงอ่อน (วันนี้ทีบ้านมีผักสองอย่างนี้ค่ะ) 1 – 2 ถ้วย
5.เห็ดต่างๆ ตามชอบ
6.ข่า 5 แว่น
7.ตะไคร้ 2 – 3 ต้น
8.ใบมะกรูด 6 ใบ
9.น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ
10.พริกขี้หนูบุบหยาบๆ ตามชอบ
11.น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
12.น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
13.น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
14.ผักชี เล็กน้อย
วิธีปรุง
1.ต้มน้ำเปล่าสำหรับ ลวกเส้นบุก ผัก และเนื้อสัตว์ที่จะใส่ เตรียมไว้ในชามก่อน
2.จากนั้นทำน้ำต้มยำกัน โดยต้มน้ำซุปรอจนเดือด ใส่ตะไคร้ ข่า ใบมะกรูด ตามด้วยเห็ดต่างๆ
3.เติมน้ำพริกเผา น้ำตาลทราย น้ำปลา รอจนเดือดอีกครั้งปิดไฟ แล้วเติมน้ำมะนาวลงแ ชิมรสตามชอบ
4.ตักน้ำต้มยำใส่ในชามเครื่องก๋วยเตี๋ยวต้มยำทะเลบุกได้เลย โรยหน้าด้วยผักชี
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก nOOng Mew
ข้าวโพดคลุกเนย
ขอแถมด้วยเมนูนมๆ เนยๆ อีกหนึ่ง...
ขนมปังปิ้ง
ขนมปังเมนูง่ายๆ ของเช้านี้ค่ะ ...
ซาบะย่างซีอิ๊ว
ปลาซาบะย่างซีอิ๊ว เมนูนี้ชอบกิ...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
เมนูรักสุขภาพ
ปลาดอลลี่ย่าง ทานกับแครอทย่างแ...
ผัดดอกไม้สีขาวกับถั่วสีเขียว (Stir fried cauliflower, snow pea with shrimps)
สูตรอาหาร ผัดดอกไม้สีขาวกับถั่...
ผัดดอกกะหล่ําใส่ไก่
ดอกกะหล่ำเป็นผักที่หาซื้อได้ง่...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.