ขนมปังสังขยาชาไทย

แชร์สูตรอร่อย
ขนมปังสังขยาชาไทย
0
20336
1
ขนมหวานไทยๆทานเป็นของว่างก็ได้อย่างสังขยา วันนี้เราจะทำสังขยาชาไทยที่มีรสชาติหวามมันผสมกลิ่นชาหอมๆลงไปด้วยค่ะ ซึ่งวิธีทำไม่ยากเลยค่ะง่ายๆ โดยชาไทยที่เราใช้จะเป็น ชายี่ห้อตรามือนะคะสำหรับชงชาหาซื้อง่ายๆตามร้านขายของ หรือในซุปเปอร์มาร์เก็ตนะคะ
รูปภาพอื่นๆ
วัตถุดิบ
วิธีทำ
prev next
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. ชาผง 1 ช้อนโต๊ะ
2. น้ำร้อน ½ ถ้วย
3. ไข่ไก่ 1 ฟอง
4. นมสด 1 ถ้วย
5. แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำตาลทราย 5 ช้อนโต๊ะ
7. เกลือเล็กน้อย
8. เนยสด 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีปรุง
1. นำชาผงไปชงด้วยน้ำร้อน แช่ไว้ 15นาทีเพื่อให้รสชาออกมานะคะ ส่วนสีนั้นในชามีสีสวยอยู่แล้วค่ะ
2. เมื่อชาแช่ครบเวลาแล้ว กรองใบชาออกไปนะคะด้วยที่กรองผงชาค่ะ เพื่อให้ได้น้ำชาไทยเมๆมาใช้กัน
3. จากนั้น นำทุกอย่างผสมรวมกันค่ะ ยกเว้นเนยสดจะใส่ทีหลังนะคะ ก็จะมี น้ำชาไทย ไข่ไก่ นมสด แป้งข้าวโพด น้ำตาล และเกลือ ผสมให้เข้ากันดีค่ะ โดยเฉพาะแป้งข้าวโพดนะคะ
4. นำหม้อหรือกระทะตั้งไฟใส่ส่วนผสมลงไปเปิดไฟอ่อนๆค่อยๆคนไปเรื่อยๆนะคะอย่างหยุด เนื้อสังขยาจะค่อยๆข้นขึ้นมาระวังข้นจนเกินไปเมื่อเห็นว่าข้นหนืดดีแล้วใส่เนยสดลงไป ปิดไฟค่อยๆคนไปเรื่อยๆค่ะ เนยสดช่วยให้หวามมัน และหอม เนื้อสังขยามีความมันวาวด้วยค่ะ
5. จากนั้นตักใส่ถ้วยทานคู่กับขนมปังหั่นเป็นชิ้นๆค่ะ
แนะนำ
แนะนำ
กฤติมา
1 แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก bowvy10
ข้าวอบซี่โครงหมู
วันนี้เรามีเมนู ข้าวอบซี่โครงห...
ต้มเลือดหมูร้อนๆ
มาทำเมนูอาหารเช้าที่มีประโยชน์...
หอยทอด( สูตรนิ่ม)
วันนี้เรามีสูตรหอยทอดมาฝากกันค...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ข้าวเหนียวมะม่วง สูตรใบเตย
อากาศร้อน ๆแบบนี้มาทำข้าวเหนีย...
กาละแม
กะละแม ขนมไทยดที่มีส่วนประหลัก...
เต้าฮวยกะทิสดฟรุตสลัด
สูตรอาหาร เต้าฮวยกะทิสดฟรุตสลั...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.