ข้าวผัดกะปิ
1.ข้าวสวย 2 ถ้วย
2.กะปิอย่างดี 1/2 ช้อนโต๊ะ
3.กระเทียมปลอกและสับ 1/2 ช้อนโต๊ะ
4.ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
5.น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
เครื่องเคียง
1.หมูหวาน
2.ไข่ฝอย(หรือไข่เจียวนี่ละตีไม่ต้องให้ฟูมาก)
3.มะม่วงเปรี้ยว (ถ้าไม่มีใช้แอปเปิ้ลแทนได้)
4.หอมแดงซอย
5.พริก, พริกทอด
5.ถั่วฝักยาว
6.กุ้งแห้งทอด
7.มะนาว