ข้าวผัดกระเทียมฮอทด็อก

กินกระเทียมต้านโรค

1. มีสารที่ช่วยต้านมะเร็ง
นอกจากจะช่วยลดระดับไขมัน คอเลสเตอรอล และน้ำตาลในเลือดแล้ว กำมะถันที่อยู่ในกระเทียม ยังสามารถยับยั้งการเกิดสารก่อมะเร็งที่ชื่อไนโตรซามีนในร่างกาย ซึ่งช่วยป้องกันการเกิดเซลล์มะเร็งได้ นอกจากนั้นซีลีเนียมที่พบในกระเทียมมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ และลดอันตรายจากการเกิดอนุมูลอิสระ ที่เป็นสาเหตุให้เกิดเซลล์มะเร็งที่อวัยวะต่าง ๆด้วย

2. สามารถป้องกันโรคหัวใจ
กระเทียมสามารถป้องกันโรคหัวใจได้ รวมทั้งช่วยลดความดันโลหิต การอุดตันของเส้นเลือด ลดการเกาะตัวของเกล็ดเลือด เพิ่มการไหลเวียนของเลือด ป้องกันโรคหลอดเลือดอุดตัน และกล้ามเนื้อหัวใจหยุดทำงานเฉียบพลัน

3. เสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย
กระเทียมช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานของร่างกายให้ดีขึ้นอย่างชัดเจน นอกจากนี้ยังพบว่ากระเทียมมีฤทธิ์ในการฆ่าเชื้อโรค เชื้อไวรัส เชื้อรา รวมทั้งบรรเทาและลดอาการภูมิแพ้ได้เป็นอย่างมาก


อ้างอิง : men.kapook.com/view40260.html