คะน้าปลาเค็ม

แชร์สูตรอร่อย
คะน้าปลาเค็ม
0
11367
0
เมื่อวานคุณน้าข้างบ้านเอาปลาอินทรีย์เค็มมาฝากกระปุกนึงค่ะ ไม่รู้จะเอาไปทำอะไรดีพอดีนึกขึ้นได้ว่ามีผักคะน้าอยู่ในตู้เย็นก็เลยได้เป็นเมนูนี้ขึ้นมาค่ะ ก่อนอื่นก็ต้องเตรียมส่วนผสมตามด้านล่างนี้เลยค่ะ
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. ปลาอินทรีย์เค็มใช้ส้อมยีเป็นชิ้นเล็กๆ ตามชอบ
2. ผักคะน้า 5-6 ต้น
3. พริกชี้ฟ้าแดง 5-6 เม็ด
4. กระเทียมสับ 5 กลีบ
5. น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
วิธีปรุง
1. นำผักคะน้ามาล้างทำความสะอาด หั่นก้านเฉียงเป็นท่อน ๆ พอดีคำ พักไว้
2. นำปลาอินทรีย์เค็มมาทอดจนเหลืองสุก จากนั้นใส่กระเทียม น้ำมันหอย น้ำตาลทราย พริกชี้ฟ้า ปรุงรสตามใจชอบ
3. ใส่ผักคะน้าลงไปผัดจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน หรือผักคะน้าสุก ตักใส่จาน
เคล็ดลับน่ารู้
สามารถนำข้าวสวยร้อน ๆ ลงไปผัดกับผัดคะน้าปลาเค็ม กลายเป็นอาหารจานเดียวก็ได้นะค่ะ ก็จะได้ความอร่อยไ/ปอีกแบบ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Look-Like-Love
ไก่ทอดหาดใหญ่
ไก่ทอดหาดใหญ่ อีกเมนูที่ทำบ่อย...
ยำถัวพู
มาที่เมนูยำจานนี้ ยำถั่วพลู เป...
ลาบหมู
เมนูอีสานสุดแซ่บอีกจานเอามาฝาก...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
สะเดาน้ำปลาหวาน
ได้สะเดากำใหญ่มาจากตลาด เห็นมั...
ข้าวผัดปลาสลิต
ทำง่ายๆ สะดวกรวดเร็ว
ผัดถั่วงอกเต้าหู้ไข่
ถั่วงอกผัดถั่วลันเตาใส่เต้าหู้...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.