คะน้าหมูกรอบ

แชร์สูตรอร่อย
คะน้าหมูกรอบ
0
1724
0
เดือนนี้วันหยุดเยอะนะครับ ได้กลับไปเยี่ยมบ้านกันบ้างหรือเปล่า ผมนี่รอคอยมากๆเพราะว่าที่ผ่านมาไม่ได้กลับบ้านเลย คิดถึงบ้านครับ และก็คิดถึงรสชาติของอาหารของแม่ที่สุด กลับบ้านคราวนี้เลยกินจนพุงกาง ผมเล่าให้แม่ฟังว่าเอาเมนูของแม่ มาแบ่งให้คนอื่นๆ เค้าได้ลองทำกันด้วยนะ สำหรับแม่เป็นเรื่องประหลาดมาก กับการที่เรื่องของเราสามารถไปอยู่ในโลกของอินเตอร์เน็ต (แม่ผมไม่รู้จักหรอกครับ คอมพิวเตอร์ อินเตอร์เน็ตอะไร) กลับไปก็เปิดๆให้แกดู แกบอกให้เอาไปลงอีกเยอะๆ สิ แม่จะได้ดัง ^ 0^ น่ารักไหมละแม่ผม คราวนี้เอาเมนูง่ายๆ แต่ผมชอบมากไปก่อนนะครับ
ส่วนผสมและสัดส่วน
1.หมูสามชั้น (ตลาดเค้าจะขายเป็นชิ้นๆ) 1 ชิ้น
2.ผักคะน้าเลือกที่อ่อนๆ 4-5 ก้าน
3. แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโตะ
4. กระเทียม 1/2 หัว
เครื่องปรุง
1. น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
2. น้ำปลา ½ ช้อนชา
3. ซอสปรุงรส ½ ช้อนโต๊ะ
4.น้ำมันหอย 1 ½ ช้อนโต๊ะ
วิธีปรุง
1. มาทอดหมูกรอบกันก่อนนะครับ เอาหมูสามชั้นหมักด้วยน้ำปลา หรือซีอิ๊วครับ เอาคลุกกับแป้งข้าวโพดแล้วเอาลงทอดในน้ำมันเดือด ๆ
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน เอากระเทียมลงไปเจียวจนมีสีเหลืองสวย ใส่ผักคะน้าลงไปผัดเลยครับ
3. ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงต่าง ๆ เติมน้ำได้นะครับถ้ามันแห้งเกินไป
4.ใส่หมูกรอบที่หั่นเป็นชิ้นๆ แล้วลงไปผัด ปิดไฟ ยกลง ตักใส่จานได้เลย

แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Le Peak
ไข่น้ำ
ไข่น้ำหรือแกงจืดไข่เจียว เชื่อ...
แกงลาว
แกงลาว หรืออีกชื่อคือ แกงเปอะ ...
ไข่ตุ๋น
ไข่ตุ๋น อาหารแห่งความทรงจำอีกห...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ผัดถั่วงอกเต้าหู้ไข่
ถั่วงอกผัดถั่วลันเตาใส่เต้าหู้...
ส้มตำข้าวโพด กับ ต้นอ่อนทานตะวันทอดกรอบ
ส้มตำข้าวโพด กับ ต้นอ่อนทานตะว...
แกงเผ็ดใต้ปลากระเบนย่าง
แกงเผ็ดแบบใช้น้ำพริกแกงภาคใต้ร...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.