ต้มส้มปลากระบอก

แชร์สูตรอร่อย
ต้มส้มปลากระบอก
0
8913
0
ต้มส้มรสเผ็ดร้อนกับปลากระบอกเนื้อหวาน
รูปภาพอื่นๆ
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. เนื้อปลากระบอก 5 ตัว
2. ขิงซอย 2 ช้อนโต๊ะ
3. พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา
4. รากผักชี 1 ราก
5. หัวหอมแดง 7 หัว
6. กะปิ 1 ช้อนชา
7. ต้นหอม 1 ต้น
8. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำมะขาม 3 ช้อนโต๊ะ
10. น้ำตาลปี๊ป 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีปรุง
1. ตำเครื่อง มี พริกไทยเม็ด รากผักชี หอมแดง กะปิ จนละเอียด
2. เปิดไฟกลางตั้งหม้อให้ร้อน ใส่น้ำมันนิดหน่อย ผัดเครื่องที่ตำไว้ให้หอม ตามด้วยปลาลงไป
3. เติมน้ำเปล่าหรือน้ำต้มกระดูกลงไป เพิ่มไฟแรงแค่พอเดือด ช้อนฟองที่ลอยหน้าออก
ใส่ต้นหอมแล้วเบาไฟลงปรุงรส ชิมรส เปรี้ยวหวานนำ เผ็ดขิง เค็มกลมกล่อมตามมา
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Rawisuda
Strawberry Napoleon
Crispy baked tart crust with cream filling and fresh strawb...
Mango and Strawberry Pudding
Sweet and sour Mango and Strawberry Pudding
Fusilli Meat Sauce
Fusilli meat sauce topped with cheese. Meat sauce can be m...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ไข่พะโล้
ไข่พะโล้กับหมูสามชั้น หวานๆ เค...
ฉู่ฉี่ปลานิลทอด
วันนี้เราชวนมาทำเมนูฉู่ฉี่ปลาน...
สูตรบะหมี่แห้งปีกไก่
สวัสดีเพื่อนๆ ชาว OpenRice ค่ะ วั...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.