ทองม้วน

1.กะทิและน้ำตาลปี๊บผสมเข้าด้วยกัน นำขึ้นตั้งไฟพอเดือดยกลง กรองด้วยผ้าขาวบางเอาฝุ่นออก
2.ตีไข่ ไม่ต้องให้ฟูเป็นไข่เจียวนะค่ะ นำไปผสมกับแป้งข้าวเจ้าและแป้งมัน
3.ค่อยๆเทบนเตาลงไปผสมกับส่วนผสมของแป้ง คนแป้งละลายเป็นเนื้อเดียวกันให้เกาะกันเป็นก้อน
4.ทาน้ำมันพืชที่พิมพ์บางๆ ตักขนมใส่ประมาณ ½ - ¾ ช้อนโต๊ะ บีบพิมพ์ทองม้วนให้แน่น ผิงขนมโดยใช้เตาถ่านให้ขนมสุกเหลือง
5.แซะทองม้วนออกจากพิมพ์ ม้วนตอนที่ขนมยังร้อนอยู่ ถ้าอยากให้มีกลิ่นหอมก็นำไปอบควันเทียน