ทอดมันปลากรายสูตรกวางตุ้ง

แชร์สูตรอร่อย
ทอดมันปลากรายสูตรกวางตุ้ง
0
881
0
เห็นมีร้านขายทอดมันสูตรกวางตุ้ง เลยลองนำมาทำทานเองที่บ้าน
รูปภาพอื่นๆ
วัตถุดิบ
สับเนื้อปลากรายให้ละเอียด
ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน
ทอดในกระทะ ใช้ไฟปานกลาง
prev next
ส่วนผสมและสัดส่วน
เนื้อปลากราย 1/2 กิโล
ไข่ไก่ 2 ฟอง
ผักชี ต้นหอม 1 กำ
เครื่องปรุง
เกลือป่น
น้ำมันพืช
วิธีปรุง
1.นำเนื้อปลากรายมาสับให้ละเอียด
2. นำผักชีและต้นหอมมาหั่นให้ละเอียด จากนั้นนำมาคลุกรวมกับเนื้อปลากรายให้เข้ากัน
3.ตอกไข่ไก่และเกลือป่นลงไปและใช้ไม้หรือตะเกียบ กวนส่วนผสมทั้งหมดให้เหนียวและเข้ากัน
4.ตั้งกระทะใช้ไฟอ่อน เติมน้ำมันพืชลงไป พอน้ำมันเดือดใส่เนื้อปลากรายลงไปทอด
5.พอเนื้อปลากรายใกล้สุก ให้รีบกลับด้านและใช้ตะหลิวกดเนื้อปลากรายให้แบนกลม สวยงาม
6.ทอดเนื้อปลากรายให้สุก สีเหลืองน่ารับประทาน ตักใส่จานพร้อมเสริฟ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Saranjit_75
ผัดเปรี้ยวหวานกุ้งสด
เมนูผัดเปรี้ยวหวานเป็นอีกเมนูท...
กุ้งอบเกลือ
กุ้งอบเกลือ เมนูนี้ทำง่ายสุดๆเ...
ไก่ผัดฉ่า
ผัดฉ่าเป็นอีกเมนูที่อุดมไปด้วย...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
พล่ากุ้ง
พล่ากุ้ง เมนูสมุนไพรสำหรับคนรั...
มาม่าผัดแฮมไข่ต้ม
วันนี้เรามีเมนูมาม่ามาฝากกันค่...
ต้มฟักมะนาวดอง
อากาศหนาวๆแบบนี้ มาทานต้มฟักมะ...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.