น้ำพริกตะลิงปิงผัด

แชร์สูตรอร่อย
น้ำพริกตะลิงปิงผัด
0
2503
0
รูปภาพอื่นๆ
ปั่นกระเทียม พริก ตะลิงปิง กุ้งแห้งป่นให้เข้ากัน
นำลงผัด
ใส่หมูสับ
ใส่ตะลิงปิง ปรุงรส โรยพริกขี้หนูก่อนเสิร์ฟ
prev next
ส่วนผสมและสัดส่วน
ตะลิงปิง ตัดขั้ว ผ่าครึ่ง 250 กรัม

กระเทียมปอกเปลือก 80 กรัม

พริกขี้หนู 100 กรัม

กะปิ 70 กรัม

กุ้งแห้งป่น 120 กรัม

หมูสับ 150 กรัม
เครื่องปรุง
น้ำปลา 3 – 4 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลมะพร้าว 1½ ช้อนโต๊ะ
วิธีปรุง

1. ใส่กระเทียม พริกขี้หนู 80 กรัม กะปิ กุ้งแห้งป่น ตะลิงปิง 150 กรัม ลงในเครื่องปั่นแล้วปั่นจนละเอียด เข้ากันดี

2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย นำส่วนผสมของน้ำพริกที่ปั่นแล้วลงผัดไฟกลางๆจนหอม

3. ใส่หมูสับ ตะลิงปิงที่เหลือ ผัดจนทุกอย่างเข้ากันดี และมีลักษณะค่อนข้างแห้ง

4. ปรุงรสด้วยน้ำตาลมะพร้าว น้ำปลา โรยหน้าด้วยพริกขี้หนูที่เหลือ ปิดไฟได้
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Chubbylawyer
ยำวุ้นเส้นกุ้ง - หมู
ยำวุ้นเส้นใส่กุ้ง หมูสับ
น้ำพริก speedy
สูตรน่้ำพริกกะปิง่ายๆ ไม่ต้องใ...
ข้าวไก่ตุ๋นซีอิ๊ว
อาหารจานเดียวข้าวราดไก่ตุ๋นซีอ...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
แกงเหลืองมะละกอปลากระพง
แกงเหลืองปลากระพงใส่มะละกอกับถ...
ปลานิลพริกแกงกรอบๆ
เมนูวันนี้เป็น ปลานิลพริกแกงกร...
ไข่ตุ๋น
มาทำไข๋ตุ่นสไตล์ง่ายๆ เนื้อเนี...
Top