น้ำพริกตะลิงปิงผัด

แชร์สูตรอร่อย
น้ำพริกตะลิงปิงผัด
0
2761
0
รูปภาพอื่นๆ
ปั่นกระเทียม พริก ตะลิงปิง กุ้งแห้งป่นให้เข้ากัน
นำลงผัด
ใส่หมูสับ
ใส่ตะลิงปิง ปรุงรส โรยพริกขี้หนูก่อนเสิร์ฟ
prev next
ส่วนผสมและสัดส่วน
ตะลิงปิง ตัดขั้ว ผ่าครึ่ง 250 กรัม

กระเทียมปอกเปลือก 80 กรัม

พริกขี้หนู 100 กรัม

กะปิ 70 กรัม

กุ้งแห้งป่น 120 กรัม

หมูสับ 150 กรัม
เครื่องปรุง
น้ำปลา 3 – 4 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลมะพร้าว 1½ ช้อนโต๊ะ
วิธีปรุง

1. ใส่กระเทียม พริกขี้หนู 80 กรัม กะปิ กุ้งแห้งป่น ตะลิงปิง 150 กรัม ลงในเครื่องปั่นแล้วปั่นจนละเอียด เข้ากันดี

2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย นำส่วนผสมของน้ำพริกที่ปั่นแล้วลงผัดไฟกลางๆจนหอม

3. ใส่หมูสับ ตะลิงปิงที่เหลือ ผัดจนทุกอย่างเข้ากันดี และมีลักษณะค่อนข้างแห้ง

4. ปรุงรสด้วยน้ำตาลมะพร้าว น้ำปลา โรยหน้าด้วยพริกขี้หนูที่เหลือ ปิดไฟได้
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Chubbylawyer
ผัดขนมจีน
ขนมจีนผัดกับกุ้ง ปรุงรสเผ็ดๆ ห...
เส้นใหญ่ผัดขี้เมาทะเล
เส้นใหญ่ผัดใส่พริกกับเครื่องทะ...
เส้นหมี่น้ำยาปู
น้ำยาใต้ใส่เนื้อปูเยอะๆ กินกับ...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ข้าวผัดสมุนไพร ต้นอ่อนทานตะวัน
เปลี่ยนจากข้าวผัดหมู ข้าวผัดไก...
แกงผักหวานใส่ไข่มดแดง
ได้มีโอกาสได้ทานผักหวานในรอบปี...
แกงส้มผักกระเฉด - ยอดผักบุ้ง
แกงส้มผักพื้นบ้าน กรุบๆ กรอบๆ ...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.