น้ำยาป่าตีนไก่

แชร์สูตรอร่อย
น้ำยาป่าตีนไก่
0
213856
0
น้ำยาป่า ทานง่าย ไม่เอียนกะทิ แซ่บๆ มาลองทำกันค่ะ
รูปภาพอื่นๆ
ต้มตีนไก่ให้เปื่อย
นำเครื่องปรุงน้ำยามาปั่นๆๆๆ
ใกล้จะสุกละค่ะ
เสร็จแล้วววว
prev next
ส่วนผสมและสัดส่วน
- ตีนไก่ 500 กรัม
- เลือดไก่
- กระชายหั่น 1/2 ถ้วย
- ต้นหอม 2 ต้น
- ใบมะกรูด 5 ใบ
- น้ำปลา 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- เนื้อปลา 1 ตัว
- พริกแห้งเม็ดใหญ่ 20 เม็ด (ตามความชอบ)
- กระเทียม 2 หัว
- หอมแดง 7 หัว





วิธีปรุง
1. ตีนไก่ล้างสะอาด นำไปต้มให้เปื่อย
2. ใส่เนื้อปลาและใส่เครื่องปรุงน้ำยาหั่นหรือซอยหยาบ ๆ ในหม้อตีนไก่ ต้มให้เดือด
3. ตักเนื้อปลาและสมุนไพรเครื่องปรุงน้ำยา ออกจากหม้อต้ม
4. นำไปปั่นรวมกันให้ละเอียด
5. เสร็จแล้วนำไปใส่หม้อต้มเหมือนเดิม ใส่เลือดไก่
6. เคี่ยวด้วยไฟอ่อน ปรุงรสด้วยน้ำปลาดี จึงใส่ต้นหอมหั่นท่อนสั้นๆ และใบมะกรูด
7. เสิร์ฟกับขนมจีน พร้อมผักเครื่องเคียง
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก tuktabarbiez
สามชั้นพันเห็ด+น้ำจิ้มแซ่บๆ
เมนูง่ายๆ ให้เด็กๆ ช่วยกันทำ ท...
หมูย่างตะไคร้
เน้นกลิ่นหอมของเครื่องหมัก สูต...
แกงป่าไก่
แกงป่าไก่ร้อนๆ มาแล้วค่าาา
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
จาระเม็ดห่มผ้า
ปลาจาระเม็ดขาวทอดกรอบ ราดน้ำซอ...
ผัดผักกวางตุ้งใส่ไก่
ผักกวางตุ้ง เป็นผักที่นิยมนำมา...
แกงกะหรี่ไก่กับอาจาด
แกงกะหรี่ไก่รสมัน หวาน เค็ม หอ...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.