กรุงเทพและปริมณฑล | ภาษาไทย
ภาษา
ภาษาไทย
Eng
中文
กรุงเทพและปริมณฑล
คลองเตย
คลองสาน
ภูเก็ต
อ.เมืองภูเก็ต
อ.กะทู้
เชียงใหม่
กิ่งอ.เวียงคำ
กิ่งอ.แม่ออน
เชียงราย
อ.ดอยหลวง
อ.เวียงเชียงรุ้ง
ชลบุรี (พัทยา)
อ.เกาะจันท
อ.เกาะสีชัง
นครราชสีมา
อ.เฉลิมพระเกียรติ
อ.สีดา
ประจวบคีรีขันธ์
อ.เมืองประจวบคีรีขันธ์
อ.กุยบุรี
สุราษฎร์ธานี (เกาะสมุย)
อ.วิภาวดี
อ.ชัยบุรี
จังหวัดอื่นๆ
กาฬสินธุ์
ชัยนาท
ประเทศอื่น
ฮ่องกง
มาเก๊า
ไต้หวัน
ญี่ปุ่น
ไทย
สิงคโปร์
มาเลเซีย
จีน
จำที่ฉันเลือก
เขียนรีวิว
Login/Sign up
อัพเดทข้อมูลร้าน
เพื่อธุรกิจ
ร้านอาหาร
จองร้านอาหาร
Hot Picks
ส่วนลด
รีวิว
ร้านอาหารเปิดใหม่
บทความ
บทความ
สูตรอาหาร
วิดีโอ
ค้นละเอียด
หน้าหลัก
>
สูตรอาหาร
>
สูตรอาหารไทย
>
สูตรปลากะพงย่างสมุนไพร
ปลากะพงย่างสมุนไพร
แชร์สูตรอร่อย
0
5187
0
MaDamE_GourMeT
เมนูปลาเพื่อสุขภาพสำหรับมื้อเย็นค่ะ สูตรปลากะพงย่างสมุนไพรนั้นไม่ยุ่งยากอย่างที่คิดแน่นอน
คนชอบกินปลาลองเอาเมนูไปทำกินดูนะค่ะ ได้ประโยชน์จากสมุนไพรต่างๆ ของไทยเอาด้วย
รับรองว่าเมนูนี้ ปลากะพงย่างสมุนไพร อร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ
ไทย
อาหารคาว
ปลา
ปิ้ง-ย่าง
มือใหม่หัดชิม
90 นาที
ส่วนผสมและสัดส่วน
1.เนื้อปลากะพงหั่นเป็นชิ้นพอดีๆ กะประมาณ 10 ชิ้น
2.ตะไคร้สับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
3.กระเทียมกลีบเล็กสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
4.ใบมะกรูดซอย 2 ใบ
5.น้ำมันพืช ถ้ามีน้ำมันมะกรอกใช้น้ำมันมะกอก
6.เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
วิธีปรุง
1.เนื้อปลากะพงหมักกับตะไครั กระเทียม ใบมะกรูด และเกลือ ทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณ 1 ช.ม. อาจใส่ภาชนะ หรือถุงพลาสติกกันกลิ่นรบกวน
2.นำไปย่างบนกระทะเทฟลอนที่ทาน้ำมันบางๆ จนสุก จากนั้นเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ด
เคล็ดลับน่ารู้
1. กินแกล้มกับผักสด หรือผักต้มตามชอบ
2. ถ้าอยากให้ปลาย่างมีกลิ่นหอมตะไคร้มากขึ้น ให้ใช้ต้นตะไคร้ ตัดเป็นท่อนๆ สั่นๆ ม้วนเนื้อปลา จากนั้นใช้ไม้จิ้มฟันกลัดไว้ จากนั้นค่อยนำไปย่าง
แนะนำ
แนะนำ
สูตรอาหารอื่นๆ จาก
MaDamE_GourMeT
ขนมปังไส้กล้วยชุบไข่ทอด
เมนูนี้ทำได้ไม่ยากเลยค่ะ เพียง...
พอร์คบอลเครี่องเทศ
พอร์คบอลจานนี้เป็นพอร์บอลที่ปร...
ไข่เจียวฟูน่ากิน
อาหารยอดนิยมเวลาหิว อันได้แก่ไ...
prev
next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
Salmone in padella
Salmone in padella ปลาแซลมอนย่างเกลือ (...
แฮมเบิร์ก ราดเดมิกลาสซอส สไตล์ญี่ปุ่น
แฮมเบิร์กสไตล์ญี่ปุ่น อร่อยเหม...
ข้าวผัดต้มยำรวมมิตร
ข้าวผัดต้มยำรวมมิตร ถ้าจะให้คร...
MaDamE_GourMeT
×
« ดูรูปภาพอื่นๆ
×
Top