ปลาหมึกทอดกระเทียม

แชร์สูตรอร่อย
ปลาหมึกทอดกระเทียม
0
221541
0
ปลาหมึกทอดกระเทียมอีกเมนูสำหรับเย็นนี้ค่ะ กระเทียมเจียวเยอะๆ ผัดให้หวานๆหน่อย เจ้าตัวเล็กชอบมาก บอกให้แม่ทำบ่อยๆ คุณแม่หน้าบานอีกแล้วค่ะ เอามาฝากเพื่อนๆ เผื่อเย็นนี้ยังไม่รู้จะทำกับข้าวอะไรให้ตัวเล็กที่บ้านค่ะ
ส่วนผสมและสัดส่วน
1.ปลาหมึก 1 ถ้วย
2.กระเทียม 10 เม็ด
3.พริกไทย 1 ช้อนชา
4.รากผักชี 1 ราก
5.น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
5.ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
6.น้ำปลา 1/2 ช้อนชา
7.น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
8.ผักชีสำหรับโรยหน้า
วิธีปรุง
1.กระเทียม รากผักชี พริกไทยโขลกรวมกันไว้ กระเทียมอีกส่วนหนึ่งเจียวไว้สำหรับโรยหน้าเพิ่มความหอมและอร่อย
2.เอาปลาหมึกลวกในน้ำเดือดแล้วเอาขึ้นสะเด็ดน้ำ ลวกก่อนเอาไปผัดเวลาผัดน้ำปลาหมึกจะได้ไม่ออกมาก รสชาติจะเข้มข้น
3.ตั้งกระทะใส่กระเทียมที่โขลกไว้ลงไปผัดให้หอม ใส่ปลาหมึกลงไปผัด ปรุงด้วยเครื่องปรุงต่างๆ ชิมรสตามชอบ ที่บ้านจะผัดออกหวานหน่อยค่ะ ผัดแป๊บเดียวก็ตักขึ้นเพราะปลาหมึกสุกอยู่แล้ว
4.ตักใส่จานโรยหน้าด้วยกระเทียมที่เราเจียวไว้ต่างหาก แต่งหน้าด้วยผักชีอีกสักหน่อยเรียบร้อยค่ะ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Mama-Do
ปลาทอดสามรส
ปลาทอดสามรส ตัวปลาที่นำไปทอดกร...
แหนมผัดวุ้นเส้นใส่ไข่
วันนี้ทำแหนมผัดวุ้นเส้นใส่ไข่ ...
กะเพราปลาหมึก
กะเพราปลาหมึก แอบใส่ถั่วฝักยาว...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ข้าวผัดแหนม
ข้าวผัดกับแหนมรสเปรี้ยวๆ เค็มๆ...
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม
ปลาตาเดียวเจี๋ยนขิง
ปลาตาเดียวทอดกรอบราดน้ำราดทำด้...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.