ผัดกระเพราขาหมู

1. พริกขี้หนูและกระเทียมโขลกเข้าด้วยกัน จากนั้นตั้งกระทะใส่พริกขี้หนุและกระเทียมที่โขลกไว้ลงมาผัดให้หอม
2. ใส่ขาหมูที่เราหั่นไว้ลงไป ผัดเนื่องจากมันสุกอยู่แล้ว เราก็ใส่เครื่องปรุงต่างๆ ไปได้เลย และขาหมูมันจะออกรสชาติหวานอยู่แล้ว เราก็จะใส่น้ำตาลน้อยหน่อย ชิมรสตามชอบ
3. ใส่ใบกะเพราลงมาผัดพอให้ใบกะเพราสลด จากนั้นตักขึ้นได้เลย วันนี้มีไข่เจียวด้วยค่ะ