ผัดกะเพราเนื้อ

แชร์สูตรอร่อย
ผัดกะเพราเนื้อ
0
75612
0
มาดูเมนูอาหารกันบ้างนะคะ วันนี้ทำอาหารง่ายๆค่ะ ผัดกะเพราเนื้อ กับไข่ดาวแบบไม่สุกมาก จานนี้คุณพ่อปลื้มมากค่ะ บอกว่าไม่ค่อยเห็นลูกสาวทำอาหารให้ชิม เพราะปกติเนยทำแต่ขนมซึ่งคุณพ่อจะต้องถูกบังคับให้ชิมอยู่บ่อยๆ มาพูดถึงผัดกะเพราเนื้อกันบ้าง ผัดกะเพราจานนี้ใช้เนื้อวัว ส่วนสะโพกค่ะ เป็นเนื้อที่มีความนุ่มอยู่ในระดับปานกลาง เอามาผัดจะได้เนื้อที่นุ่มชุ่มรสกะเพรา โฮ๊ะๆ น่ากินเนอะ
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. เนื้อวัวหั่นเป็นชิ้นบางๆ 120 กรัม
2. พริกขี้หนูสวน 10 เม็ด
3. กระเทียม 1 หัว
5. พริกไทยดำแบบเม็ด ½ ช้อนชา
4. กะเพราเด็ดเป็นใบๆ ตามชอบ
8. น้ำปลา ตามชอบ
9. น้ำตาลทราย ตามชอบ
7. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
8. ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ
วิธีปรุง
1. พริกขี้หนู กระเทียม พริกไทยดำ โขลกให้ละเอียด นำไปผัดกับน้ำมันจนหอม
2. ใส่เนื้อวัวลงไปผัดจนสุก ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล น้ำมันหอย และซอสปรุงรส
3. ชิมรสตามชอบ ผัดเนื้อน้ำจะออกมาเยอะอยู่แล้วๆ ไม่ต้องเติมน้ำเปล่า หรือน้ำซุปก็ได้ค่ะ
4. ใส่ใบกะเพราลงมาผัดพอผักสลด ตักขึ้นใส่จาน
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก OoPeanuT~ButteroO
คุกกี้ช็อกโกแลตหน้าแตก
เป็นอีกสูตรที่จดมาจากอินเตอร์เ...
ช็อตเบรด Shortbread
สำหรับคนที่ชอบดื่มชา ของว่างที...
ขนมปังกรอบหมูหยองน้ำพริกเผา
มาทำขนมปังกรอบกันค่ะ ส่วนตัวแล...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ข้าวหมูทอดไข่ดาว
มีเมนูอาหารเช้าง่ายๆมาฝากค่ะ
ข้าวต้มทะเลทรงเครื่อง
ได้ข้าวต้มร้อนๆมื้อเช้า เพิ่มพ...
แกงส้มชะอมไข่ทอด
ไข่ทอดชะอมร้อน ๆ ใส่ลงในแกงส้ม...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.