ผัดกะเพราเห็ด

แชร์สูตรอร่อย
ผัดกะเพราเห็ด
0
7559
0
เมนูเห็ดๆมาส่งในช่วงที่หลายคนกำลังถือศีลกินเจกันค่ะ ถ้ากลัวว่าจะอ้วนกับการกินแป้ง พวกไก่ปลอม หมูปลอมล่ะก็ เราว่ามากินเห็ดและผักกันดีกว่า ไม่ปลอมแล้วยังดีต่อสุขภาพอีกด้วยนะคะ จานนี้เป็นผัดกะเพราเห็ดที่มีส่วนประกอบของเห็ดหลากหลายชนิด จริงๆแล้วเพื่อนอยากใส่เห็ดอะไรก็ตามที่ต้องการได้เลยค่ะ ไม่ต้องเหมือนสูตรเราเป๊ะก็ได้
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. เห็ดหอมสด 50 กรัม

2. เห็ดออรินจิ 50 กรัม

3. เห็ดเข็มทอง 50 กรัม

4. เห็ดโคน 50 กรัม

5. ใบกะเพรา 1/2 ถ้วย

6. พริกขี้หนูสับ 1 ช้อนโต๊ะ

7. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ

8. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

9. น้ำเปล่า 1/4 ถ้วย

10. น้ำมันพืช 1-2 ช้อนโต๊ะ

วิธีปรุง
1. ผสมพริกขี้หนู ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทราย คนให้ละลายเข้ากันพักไว้

2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันรอให้ร้อน

3. พอน้ำมันร้อนแล้ว ใส่เห็ดทุกชนิดลงไปผัดจนสุก

4. เติมน้ำเปล่าลงไปผัดให้เข้ากัน

5. เทเครื่องปรุงที่ผสมไว้แล้วลงไป ผัดจนส่วนผสมเข้ากันดี

6. ใส่ใบกะเพราลงไปผัดพอให้กะเพราสลด ตักผัดกะเพราใส่จานได้เลยค่ะ

แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก ~LooK Keaw~
ข้าวต้มมัดไส้กล้วยน้ำว้าถั่วดำ
สบโอกาสอันดี รวมตัวกับกลุ่มเพื...
มะม่วงกวน
เห็นว่าช่วงนี้กำลังเข้าหน้าร้อ...
หมูทอดน้ำปลา
เนื้อหมูทอดน้ำปลา ความอร่อยเด็...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ยำไข่เค็ม
ที่บ้านลองดองไข่เค็มทานเอง เลย...
พิซซ่ากระทะสไตล์โฮมเมด
พอพูดถึงอาหารที่เรียกว่าพิซซ่า...
ยำรวมมิตร
ยำรวมมิตร ยัมมี่ ยัมมี่ 55+ ไม่...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.