ส่วนผสมและสัดส่วน
ยำมาม่าหมูยอ
แชร์สูตรอร่อย
1.มาม่า 1 ห่อ
2.หมูยอ 1 แท่ง หรือเนื้อสัตว์อื่นตามใจชอบ
3. คื่นฉ่าย หรือผักสดตามใจชอบ
4.พริกสดหั่นฝอย 7-8 เม็ด
2.หมูยอ 1 แท่ง หรือเนื้อสัตว์อื่นตามใจชอบ
3. คื่นฉ่าย หรือผักสดตามใจชอบ
4.พริกสดหั่นฝอย 7-8 เม็ด
เครื่องปรุง
1.น้ำปลา 3-4 ช้อน
2. มะนาว 4 ช้อน
3. น้ำตาล 1-2 ช้อน
2. มะนาว 4 ช้อน
3. น้ำตาล 1-2 ช้อน
วิธีปรุง
1.ลวกเส้นมาม่า พร้อมหมูยอให้สุก
2. ปรุงน้ำยำใส่น้ำปลา น้ำตาล มะนาว พริกสด ตามสัดส่วนหรือปรุงตามใจชอบ
3. คลุกน้ำยำลงบนเส้นมาม่า แล้วใส่ผักเพิ่ม ผสมให้เข้ากัน
2. ปรุงน้ำยำใส่น้ำปลา น้ำตาล มะนาว พริกสด ตามสัดส่วนหรือปรุงตามใจชอบ
3. คลุกน้ำยำลงบนเส้นมาม่า แล้วใส่ผักเพิ่ม ผสมให้เข้ากัน
เคล็ดลับน่ารู้
สูตรนี้เหมาะสำหรับคนชอบเปรี้ยว เผ็ด หวานน้อย ถ้าชอบรสหวานอาจใส่น้ำตาลเพิ่มสัก 1 ช้อน
แนะนำ
สูตรอาหารอื่นๆ จาก kaewjaik
Top