ส่วนผสมและสัดส่วน
ยำไข่เจียวไชโป๊วหวาน
แชร์สูตรอร่อย
ไข่ไก่ 2 ฟอง
ไชโป๊วหวาน 150 กรัม
พริกชี้ฟ้า 7 เม็ด
หอมแดง 3 หัว
ตะไคร้ 3 หัว
น้ำมะนาว 1 ลูก
น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
ไชโป๊วหวาน 150 กรัม
พริกชี้ฟ้า 7 เม็ด
หอมแดง 3 หัว
ตะไคร้ 3 หัว
น้ำมะนาว 1 ลูก
น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
วิธีปรุง
1. นำไข่มาตีให้ฟู ทอดในน้ำมันร้อนๆให้สุก หั่นเป็นชิ้นพอคำ พักไว้
2. เตรียมเครื่องปรุง พริก หอมแดง ตะไคร้ ซอยบาง ๆ
3. น้ำเครื่องปรุงทั้งหมดคลุกเคล้ากัน ใส่หัวไชโป๊วหวานและไข่เจียวที่หั่นไว้ลงไป
4.บีบมะนาวเติมน้ำปลา ปรุงรสตามใจชอบ
2. เตรียมเครื่องปรุง พริก หอมแดง ตะไคร้ ซอยบาง ๆ
3. น้ำเครื่องปรุงทั้งหมดคลุกเคล้ากัน ใส่หัวไชโป๊วหวานและไข่เจียวที่หั่นไว้ลงไป
4.บีบมะนาวเติมน้ำปลา ปรุงรสตามใจชอบ
เคล็ดลับน่ารู้
ยำใส่ตะไคร้ลงไปจะดับกลิ่นคาวของไข่
แนะนำ
สูตรอาหารอื่นๆ จาก prawarin
Top