สุกี้แห้ง

เนื้อหมูหั่นชิ้นพอดีคำ 1 ขีด
ผักกาดขาวหั่นเป็นชิ้น ๆ พอดีคำใช้ประมาณ 2 - 3 ใบ
ผักบุ้งหั่นใช้ 2 - 3 ต้น
วุ้นเส้น 1 ห่อเล็ก
ไข่ไก่ 1 ฟอง
น้ำจิ้มสุกี้ มากน้อยตามใจชอบ
น้ำตาลทราย ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1½ ช้อนโต๊ะ