หมูผัดผักกาดดองเค็ม

แชร์สูตรอร่อย
หมูผัดผักกาดดองเค็ม
0
1872
0
ผักกาดดองเค็มตากแห้งปกตินิยมนำมาใส่เป็นเครื่องเคียงในข้าวขาหมู มีขายแถวเยาวราช เลยลองนำมาประยุกต์เป็นเมนูหมูผัดผักกาดดองเค็ม สามารถทำได้ง่าย วัตถุดิบน้อย
รูปภาพอื่นๆ
prev next
ส่วนผสมและสัดส่วน
เนื้อหมูสันนอก 200 กรัม
ผักกาดดองเค็มตากแห้ง 300 กรัม
เครื่องปรุง
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ
วิธีปรุง
1.นำผักกาดดองเค็มตากแห้งไปแช่น้ำไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง เพื่อลดความเค็มในตัวผัก
2.นำผักกาดดองเค็มตากแห้งและเนื้อหมูสันนอกมาหั่นเป็นชิ้นขนาดพอเหมาะ
3.ใส่น้ำมันลงกระทะ นำผักกาดดองเค็มตากแห้งลงไปผัด จากนั้นนำเนื้อหมูสันนอกที่หั่นแล้วลงไปผัดให้เข้ากัน
4.ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว เกลือ ซอสปรุงรสและน้ำตาลลงไปให้ได้รสชาติตามที่ต้องการ ตักใส่จาน พร้อมเสริฟ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Saranjit_75
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
หมี่กะทิโบราณ
เมนูโบราณไม่ได้ใช้ซอสเย็นตาโฟผ...
น้ำจิ้มไก่สูตรไหหลำ
น้ำจิ้มคู่เคียงไก่ต้ม สูตรเด็ด...
แกงเทโพ
แกงคั่ว (กะทิ) ผักบุ้งใส่หมูสา...
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.