เครื่องในไก่ผัดกะเพรา

แชร์สูตรอร่อย
เครื่องในไก่ผัดกะเพรา
0
26932
0
เดินตลาดได้เครื่องในไก่มาค่ะ เลยคิดว่าจะลงมือทำผัดกะเพรา ความเผ็ดร้อนจะได้ช่วยดับกลิ่นของเครื่องในได้ด้วย น่าอร่อยมากเลย เป็นกับข้าวสำหรับมื้อเย็นนี้ได้ดีเลยจริงๆ
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. เครื่องในไก่หั่นชิ้นพอคำ
2. ใบกะเพรา
3. พริกขี้หนูสับ
4. กระเทียมสับ
5. พริกหยวกหั่นแฉลบ
6. น้ำมันหอย
7. น้ำปลา
8. น้ำตาลทราย
9. น้ำมันพืช
วิธีปรุง
1. ใส่น้ำมันลงในกระทะให้ร้อน ใส่กระเทียบสับ พริกขี้หนูสับลงไปผัด
2. ใส่เครื่องในไก่ลงไปผัดให้สุก
3. ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำปลา น้ำตาลทราย ผัดจนเครื่องปรุงเข้ากันทั้งหมด
4. ใส่พริกหยวกและใบกะเพราลงไป ผัดจนผักสลด ตักใส่จาน พร้อมรับประทาน
เคล็ดลับน่ารู้
เคล็ดลับในการลดกลิ่นเหม็นในเครื่องในสัตว์

ก่อนนำเครื่องในหมูหรือไก่มาทำอาหาร ก็ต้องมีวิธีแก้กลิ่นเหม็นกันสักเล็กน้อยนะคะ ก่อนอื่นต้องล้างเครื่องในให้สะอาด แล้วนำมาแช่ในนมสดสักครู่ใหญ่ๆเลยค่ะ เพื่อดับกลิ่นคาว แล้ววิธีการนี้ยังทำให้เครื่องในนุ่มขึ้นได้อีกด้วยนะ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก mammikojung
ยำหอยแครง
ยำหอยแครงเป็นอาหารที่คุณแม่ของ...
ปลาทอดผัดพริกน้ำปลา
หายไปสักพักแต่กลับมาพร้อมสูตรใ...
หมูผัดพริกเผา
ที่บ้านเราทำส่วนมากเป็นกระทะให...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
เส้นใหญ่ราดหน้า
เป็นสูตรโบราณที่น้ำราดหน้าจะออ...
ผัดวุ้นเส้น
อาหารเมนูง่ายๆ รับประทานแทนข้า...
กุ้งทอดซอสมะขาม
เป็นเมนูโปรดของใครหลายๆ คน กีบ...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.