เนื้ออกไก่ผัดกระเทียม

วิธีการเก็บรักษากระเทียมให้อยู่ได้นานๆ

กระเทียม ไม่สามารถอยู่ได้นาน พอเวลาผ่านไปไม่กี่วัน กระเทียมนั้นก็ลีบ ราขึ้น ฝ่อ ต่างต่างนานา สุดท้ายเราก็ต้องทิ้งมันไป เรามีวิธีการถนอมกระเทียมง่ายๆ คือ นำกระเทียมมาปลอกเปลือกออก แล้วนำไปแช่ในน้ำมันมะกอก เวลาจะใช้ก็นำกระเทียมไปล้างก่อน จึงนำมาประกอบอาหารได้ตามต้องการ


อ้างอิง : www.miroscg.com