ส่วนผสมและสัดส่วน
เมี่ยงก๋วยเตี๋ยว
แชร์สูตรอร่อย
0
8372
0
เมี่ยงก๋วยเตี๋ยว ชื่อฟังดูเป็นลูกครึ่งเนอะ จะเป็นเมี่ยง หรือเป็นก๋วยเตี๋ยวดี อาหารชนิดนี้เป็นอาหารเวียดนามค่ะ เป็นแผ่นเส้นก๋วยเตี๋ยวห่อเครื่องต่างๆ แน่นอนว่าขึ้นชื่อว่าเป็นเวียดนามเนี่ยต้องมีผักเป็นส่วนประกอบอย่างมากมายแน่นอน วิธีทำนั้นง่ายมากแค่เตรียมเครื่องต่างๆ ให้พร้อม ห่อเป็นคำๆด้วยเส้นก๋วยเตี๋ยว
มือใหม่หัดชิม
10 นาที
1. แผ่นก๋วยเตี๋ยวแผ่นใหญ่
2. เนื้อหมูต้มหั่นสี่เหลี่ยม ถ้าเป็นของเวียดนามแท้ๆ จะเป็นปลาทูนึ่ง
3. ผักกาดหอม
4. แตงกวา
5. ใบโหระพาเด็ดเป็นใบๆ ไว้
6. สะระแหน่เด็ดเป็นใบไว้
7. ถั่วงอกเด็ดเอาหางออก
8. กุ้งแห้ง
9. ถั่วลิสงอบ
2. เนื้อหมูต้มหั่นสี่เหลี่ยม ถ้าเป็นของเวียดนามแท้ๆ จะเป็นปลาทูนึ่ง
3. ผักกาดหอม
4. แตงกวา
5. ใบโหระพาเด็ดเป็นใบๆ ไว้
6. สะระแหน่เด็ดเป็นใบไว้
7. ถั่วงอกเด็ดเอาหางออก
8. กุ้งแห้ง
9. ถั่วลิสงอบ
วิธีปรุง
1.ตัดเส้นก๋วยเตี๋ยวให้เป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัส นำไปนึ่งแล้วแผ่ออกใส่เครื่องต่างๆ เข้าไปห่อ
2.กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดแกล้มด้วยผักกะเฉด
2.กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดแกล้มด้วยผักกะเฉด
แนะนำ
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Good-For-Life
Top