แกงจืดกะหล่ำปลีหมูสับ

แชร์สูตรอร่อย
แกงจืดกะหล่ำปลีหมูสับ
0
24806
0
ทำแกงจืดกินให้คล่องคอกันสักชามนะคะ เครื่องจัดเต็ม ผักเยอะ ได้ประโยชน์ต่อร่างกายไปอย่างเต็มที่เลยค่ะ รสชาตอเราทำเน้นอ่อนๆนะ ไม่ได้รสเข้ม ใส่แค่ซีอิ๊วขาว กับซุปก้อนก็แจ่มเลย ไม่ปรุงเพิ่มแล้ว
ส่วนผสมและสัดส่วน

1. กะหล่ำปลี 1/2 หัว
2. หัวไชเท้า 1/3 หัว
3. แครอท 1/4 หัว
4. หมูสับ 1/2 ถ้วย
5. กระเทียมบุบ 2-3 กลีบ
6. ผักชีสับ 2 ช้อนโต๊ะ
7. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
8. ซุปก้อน 1 ก้อน
9. น้ำเปล่า 4 ถ้วย
วิธีปรุง

1. ตั้งหม้อใส่น้ำเปล่า ต้มจนเดือด
2. ใส่ซุปก้อนลงไปละลายในน้ำร้อน คนให้เข้ากัน
3. ปั้นเนื้อหมูสับเป็นก้อนๆใส่ลงไป
4. ใส่กะหล่ำปลี แครอท หัวไชเท้า กระเทียมบุบลงไปต้มด้วยไฟกลาง ต้มไปจนผักนิ่ม
5. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ชิมให้ได้รสที่ชอบ ปิดเตา ใส่ผักชีสับลงไป คนให้เข้ากัน
6. ตักแกงจืดใส่ชามพร้อมเสิร์ฟค่ะ
เคล็ดลับน่ารู้

กะหล่ำปลีทั้งกินทั้งประคบ

กะหล่ำปลีมีสารเอสเมธิลเมโธโอนิน สามารถรักษาโรคกระเพาะอาหารและมีสารกอยโตรเจนที่ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคคอพอก นอกจากนี้ยังพบว่ามีสารต้านมะเร็งโดยเฉพาะ หยุดยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งลำไส้ มีการวิจัยพบกะหล่ำปลีใช้ประคบเต้านมลดปวด แก้นมคัดสำหรับคุณแม่หลังคลอดได้อีกด้วยนะ


อ้างอิง : http://th.wikipedia.org
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก ~LooK Keaw~
ข้าวต้มมัดไส้กล้วยน้ำว้าถั่วดำ
สบโอกาสอันดี รวมตัวกับกลุ่มเพื...
มะม่วงกวน
เห็นว่าช่วงนี้กำลังเข้าหน้าร้อ...
หมูทอดน้ำปลา
เนื้อหมูทอดน้ำปลา ความอร่อยเด็...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ข้าวผัดโบราณกุ้ง
ข้าวผัดซีอิ้ว หรือ ข้าวผัดโบรา...
ห่อหมกใบยอปลาช่อน
ห่อหมกใบย่อปลาปลาช่อน นึ่งมาร้...
พิซซ่าเกาหลี (Pajeou)
วันนี้เอาเมนูเกาหลีมาฝากกัน น่...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.