ส่วนผสมและสัดส่วน
แซลม่อนออริกาโน่
แชร์สูตรอร่อย
1. เนื้อปลาแซลม่อนหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
2. ผงออริกาโน่
3. เกลือ
4. พริกไทยดำ
5. ใบออริกาโน่สด
6. น้ำมันมะกอก
2. ผงออริกาโน่
3. เกลือ
4. พริกไทยดำ
5. ใบออริกาโน่สด
6. น้ำมันมะกอก
วิธีปรุง
1. เนื้อปลาแซลม่อน ทำความสะอาดแล้วซับน้ำให้แห้ง จากนั้นหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ แล้วโรยด้วยเกลือและพริกไทย ผงออริกาโน่
2. ใส่น้ำมันมะกอก ลงในกระทะเล็กน้อย ใส่ใบออริกาโน่สดลงไปผัดกับน้ำมันมะกอก ผัดแป๊บเดียวแล้วนำขึ้นเลยพักไว้ก่อน
3. นำเนื้อปลาแซลม่อนที่หมักไว้ ลงมาทอด (กริลล์) จนสุก ตักใส่จานแล้วโรยด้วย พริกไทยดำ ผงออริกาโน่เล้กน้อย ตามด้วยใบออริกาโน่ที่ผัดไว้
2. ใส่น้ำมันมะกอก ลงในกระทะเล็กน้อย ใส่ใบออริกาโน่สดลงไปผัดกับน้ำมันมะกอก ผัดแป๊บเดียวแล้วนำขึ้นเลยพักไว้ก่อน
3. นำเนื้อปลาแซลม่อนที่หมักไว้ ลงมาทอด (กริลล์) จนสุก ตักใส่จานแล้วโรยด้วย พริกไทยดำ ผงออริกาโน่เล้กน้อย ตามด้วยใบออริกาโน่ที่ผัดไว้
แนะนำ
สูตรอาหารอื่นๆ จาก MaDamE_GourMeT
Top