ส่วนผสมและสัดส่วน
ไก่ต้มมะพร้าวอ่อน
แชร์สูตรอร่อย
0
5712
0
เวลาที่ดื่มน้ำมะพร้าวอ่อนแล้วอย่าเพิ่งขี้เกียจขูดเนื้อมะพร้าวอ่อนมารับประทานนะคะ หลายคนนำไปทิ้ง รู้สึกเสียดายค่ะ เพราะสามารถนำเนื้อมะพร้าวอ่อนมาทำอาหารได้ อย่างเช่นเมนูเด็ดจานนี้ ไก่ต้มมะพร้าวอ่อน ทำเป็นอาหารคาวก็ได้ต้องลองดูนะคะ
1. เนื้อสะโพกไก่
2. เนื้อมะพร้าวอ่อน
3. ข่า
4. ตะไคร้
5. หอมแดง
6. ยอดผักหวาน
7. น้ำซุป
8. เกลือป่น
9. ซีอิ๊วขาว
2. เนื้อมะพร้าวอ่อน
3. ข่า
4. ตะไคร้
5. หอมแดง
6. ยอดผักหวาน
7. น้ำซุป
8. เกลือป่น
9. ซีอิ๊วขาว
วิธีปรุง
1. นำน้ำซุปใส่หม้อตั้งไฟ ใส่ข่า ตะไคร้ หอมแดงลงไปต้มด้วยกัน
2. พอน้ำซุปเดือด ใส่เนื้อไก่ลงไป ปรุงด้วยเกลือป่น
3. ต้มสักครู่จนไก่เริ่มสุก ใส่เนื้อมะพร้าวอ่อน ปรุงด้วยซีอิ๊วขาว ต้มต่อไปประมาณ 10 นาที
4. ใส่ยอดผักหวานลงไป คนให้เข้ากัน ต้มต่อไปจนแกงเดือด ปิดไฟ ตักใส่ชาม
2. พอน้ำซุปเดือด ใส่เนื้อไก่ลงไป ปรุงด้วยเกลือป่น
3. ต้มสักครู่จนไก่เริ่มสุก ใส่เนื้อมะพร้าวอ่อน ปรุงด้วยซีอิ๊วขาว ต้มต่อไปประมาณ 10 นาที
4. ใส่ยอดผักหวานลงไป คนให้เข้ากัน ต้มต่อไปจนแกงเดือด ปิดไฟ ตักใส่ชาม
เคล็ดลับน่ารู้
หันมากินผักหวานกัน
ผักหวานบ้าน มีคุณค่าทางโภชนาการมากมายมีสารอาหารหลายชนิด ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ได้แก่ โปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน และแร่ธาตุที่มีประโยชน์ ต่อร่างกาย โดยเฉพาะวิตามินซี
ผักหวานบ้าน ช่วยในการยืดหดของกล้ามเนื้อ ช่วยให้กระดูกและฟันแข็งแรง ป้องกันโรคภูมิแพ้จากมลพิษทางอากาศ ร่างกายขับถ่ายได้ดี
อ้างอิง : www.chachoengsao.doae.go.th
ผักหวานบ้าน มีคุณค่าทางโภชนาการมากมายมีสารอาหารหลายชนิด ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ได้แก่ โปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน และแร่ธาตุที่มีประโยชน์ ต่อร่างกาย โดยเฉพาะวิตามินซี
ผักหวานบ้าน ช่วยในการยืดหดของกล้ามเนื้อ ช่วยให้กระดูกและฟันแข็งแรง ป้องกันโรคภูมิแพ้จากมลพิษทางอากาศ ร่างกายขับถ่ายได้ดี
อ้างอิง : www.chachoengsao.doae.go.th
แนะนำ
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Vanilla~Caramel
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
Top