ไก่ผัดเม็ดมะม่วง

แชร์สูตรอร่อย
ไก่ผัดเม็ดมะม่วง
0
1511
0
วันนี้หนูทิืพย์ มีไก่ผัดเม็ดมะม่วง ผัดแบบแห้งๆ รสชาติกลมกล่อม หวานๆ มาฝา่กค่ะ
เตรียมตักข้าวสวยร้อนๆ ไว้กินกับไก่ผัดเม็ดมะม่วงกันเลย
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. เนื้ออกไก่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ (ชิ้นพอดีคำ)
2. น้ำมันหอย
3. ซีอิ๊วขาว
4. ซีอิ๊วดำหวาน
5. น้ำตาลทราย
6. พริกแห้งคั่วหรือทอด
7. เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด
8.แป้งสาลี
9.กระเทียมสับหยาบๆ
10.หอมใหญ่หั่นลูกเต๋า
วิธีปรุง
1. เนื้อไก่ล้างทำความสะอาด จากนั้นซับน้ำให้แห้ง แล้วหั่นเป็นชิ้นๆเล็กๆ พอดีคำ
2. นำเนื้อไก่มาหมักกับน้ำมันมันหอย แล้วเทแป้งสาลีลงไป เคล้าให้เข้ากัน
จากนั้นนำลงทอดในน้ำมันจนเหลืองแล้ว นำขึ้นสะเด็ดน้ำมันไว้
3.ตั้งกระทะใส่น้ามันพืช ใส่กระเทียมลงมาเจียว ใส่หอมใหญ่ลงมาผัดจนหอมใหญ่เริ่มสุก
สังเกตว่าจะมีลักษณะเป็นสีใสๆ
4. ใส่ไก่ที่ทอดไว้ลงมาผัด ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำหวาน น้ำตาล และน้ำมันหอย
ผัดให้เข้ากันแล้วชิมรสตามชอบ
5. ใส่พริกและเม็ดมะม่วงหิมพานต์ลงไปผัดให้เข้ากันแล้วตักใส่จาน
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก NuThip
แกงเห็ดลาว
อาหารเย็นวันนี้ขอเสนอเมนู แกงเ...
ปลาทับทิมนึ่งมะนาว
เมนูปลาเพื่อสุขภาพวันนี้ ขอนำเ...
ถั่วลันเตาผัดกุ้ง
กลางวันนี้ทำอะไรทานกันคะ วันนี...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
น้ำพริกตะไคร้ปลาย่างผัดสุก
เมนูโปรด ของครอบครัวทำกินทุกคร...
ข้าวหมกไก่
เมนูอาหารง่ายๆจาก TOSHIBA เมนู...
คะน้าหมูคั่วเค็ม
เราจพทำคล้ายๆกับคะน้าหมูกรอบค่...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.