ไข่พะโล้หมูเต้าหู้ทอด

ถ้าจะรีบทานใช้เวลาประมาณ30นาทีในการทำก็ได้ แต่เพื่อให้รสชาติพะโล้เข้าเนื้อไข่มากกว่านี้ ควรต้มให้นานขึ้น ประมาณ 1 ชั่วโมงค่ะ


เครื่องพะโล้ มีส่วนผสมอะไรบ้าง?

ผงพะโล้ ประกอบด้วยเครื่องเทศ 5 ชนิด ได้แก่ อบเชย โป๊ยกั๊ก ลูกผักชี ยี่หร่า และชวงเจีย ป่นผสมรวมกัน
ใช้เป็นเครื่องปรุงทำพะโล้ให้กลิ่นหอมและรสชาติกลมกล่อม ใช้ใส่ในต้มพะโล้ หมักเนื้อสัตว์