ไข่ม้วน

1. ตอกไข่ใส่ชาม ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ซอสปรุงรส และนซุป ตีให้เข้ากัน
2. เทน้ำมันพืชใส่ในกระทะ รอจนน้ำมันร้อน เทไข่ลงไปไม่ต้องหมดนะคะ ประมาณ 1 ใน 3
3. กลิ้งไข่ให้ทั่วกระทะ รอจนไข่สุก แล้วแซะม้วนไข่ขึ้นไปด้านบน
4. เท่ไข่ที่เหลือลงไปแผ่ให้ทั่วกระทะ ตักไข่ที่ม้วนไว้ด้านบน วางทับลงไป
5. เมื่อไข่ด้านล่างสุก ม้วนไข่ขึ้นไปไว้ด้านบนเหมือนเดิม ทำต่อไปเรื่อยจนหมด (ประมาณ 3 ชั้น) จากนั้นจึงนำมาหั่นเป็นคำๆ