ส่วนผสมและสัดส่วน
ไข่เจียวสมุนไพรสูตรตื่นสวย
แชร์สูตรอร่อย
1. ไข่ไก่ 2 ฟอง
2. พริกขี้หนู 2 เม็ด
3. ตะไคร้ 1 หัว
4. มะเขือเทศ 1 ผล
5. หอมแดง 2 หัว
6. ต้นหอม 1 ต้น
7. ผักชี 1 ต้น
8. โหระพา 3-4 ใบ
9. ซีอิ้วขาว 1 ช้อนชา
10.พริกไทยป่นล็กน้อย
2. พริกขี้หนู 2 เม็ด
3. ตะไคร้ 1 หัว
4. มะเขือเทศ 1 ผล
5. หอมแดง 2 หัว
6. ต้นหอม 1 ต้น
7. ผักชี 1 ต้น
8. โหระพา 3-4 ใบ
9. ซีอิ้วขาว 1 ช้อนชา
10.พริกไทยป่นล็กน้อย
วิธีปรุง
1. หั่นเครื่องปรุงผักต่าง ๆที่จะใส่ในไข่เจียว
2. นำเครื่องปรุงและไข่ตีรวมกันให้เข้าเนื้อ
3. ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว พริกไทย บีบน้ำมะนาวใส่เล็กน้อย
4.ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน
5. นำไข่ลงเจียวในกระทะให้สุก
6. จัดใส่จานพร้อมเสริฟ
2. นำเครื่องปรุงและไข่ตีรวมกันให้เข้าเนื้อ
3. ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว พริกไทย บีบน้ำมะนาวใส่เล็กน้อย
4.ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน
5. นำไข่ลงเจียวในกระทะให้สุก
6. จัดใส่จานพร้อมเสริฟ
เคล็ดลับน่ารู้
บีบมะนาวลงไปในขณะตีไข่ เวลาทอดจะทำให้ไข่ฟูและกรอบน่าทาน
แนะนำ
prawarin
ฮ่า เกือบไม่ทันแระคำสุดท้ายพอดีจ้า
2011-09-14
Caramelly
ตามกลิ่นไข่เจียวมาค่ะ น่าทานมากๆ ขอข้าวสวยร้อนด้วยจร้า
2011-09-14
prawarin
ลองทำดูนะคะอร่อย ใส่ใบโหระพายิ่งหอมมากขึ้น
2011-09-14
Look-Like-Love
สมุนไพรเยอะจริงๆ เคยใส่มากสุดก่็พริกกับหอมใหญ่ ไว้คราวหน้าจะลองใส่ตะไคร้ซอยลงไป
2011-09-14
2011-09-14
สูตรอาหารอื่นๆ จาก prawarin
Top