ไข่ในหิน

แชร์สูตรอร่อย
ไข่ในหิน
0
5319
0
เคยเห็นเมนูนี้มานานแล้วค่ะ เวลาเจอก็ซื้อกินตลอด มันเป็นทอดมันที่ข้างในเป็นไข่เค็ม
หรือว่าถ้าเป็นไข่เยี่ยวม้า ก็อร่อยดี แต่ออกจะเลี่ยนไปสักหน่อย ^ ^"
มาลองเสริ์ชที่นี้มีด้วยค่ะ ก็เลยขอเอามาทำนะค่ะ คุณที่เอาสูตรมาลง
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. ไข่เค็มต้มแกะเปลือก 2 – 3 ฟอง (สูตรเดิมเค้าใช้ไข่ต้มนะ)
2. เนื้อปลากราย (ที่ขูดมาแล้ว) 200 กรัม
3. น้ำพริกแกง 1 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำปลา 1 ½ ช้อนชา
5. ใบมะกรูดซอย 1- 2 ใบ
วิธีปรุง
1. เทน้ำปลาผสมลงในเนื้อปลากรายขูด จากนั้นนำไปโขลกจนเหนียว
2. ใส่น้ำพริกแกง และใบมะกรูดซอยลงไป ผสมให้เข้ากัน จากนั้นเอาไปห่อไข่เค็มที่ต้มและแกะเปลือกออกที่ต้มไว้
3. จากนั้นนำลงทอดในน้ำมันที่ร้อนจัดจนสุก
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก PLoY_TiPa
น้ำพริกปลานิล
ชื่อไม่คุ้นเลยใช่ไหม สำหรับน้ำ...
น้ำพริกปลากระป๋อง
ช่วงนี้เป็นของโปรดเลยค่ะ สำหรั...
หลนปลาเค็ม (หลนปลาอินทรีย์)
เห็นปลาร้าสับที่คุณ Vanilla~Caramel ...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ผัดถั่วงอกผักกาดดอง
อาหารเช้าสไตล์ง่ายๆอย่างผัดถั่...
แกงกระหรี่ก๋วยเตี๋ยวหมู
อันนี้ก็เป็นเมนูสูตรจากคุณน้าค...
Happy Breakfast
Bread Toast with egg & sausage
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.