ไข่ในหิน

แชร์สูตรอร่อย
ไข่ในหิน
0
5278
0
เคยเห็นเมนูนี้มานานแล้วค่ะ เวลาเจอก็ซื้อกินตลอด มันเป็นทอดมันที่ข้างในเป็นไข่เค็ม
หรือว่าถ้าเป็นไข่เยี่ยวม้า ก็อร่อยดี แต่ออกจะเลี่ยนไปสักหน่อย ^ ^"
มาลองเสริ์ชที่นี้มีด้วยค่ะ ก็เลยขอเอามาทำนะค่ะ คุณที่เอาสูตรมาลง
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. ไข่เค็มต้มแกะเปลือก 2 – 3 ฟอง (สูตรเดิมเค้าใช้ไข่ต้มนะ)
2. เนื้อปลากราย (ที่ขูดมาแล้ว) 200 กรัม
3. น้ำพริกแกง 1 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำปลา 1 ½ ช้อนชา
5. ใบมะกรูดซอย 1- 2 ใบ
วิธีปรุง
1. เทน้ำปลาผสมลงในเนื้อปลากรายขูด จากนั้นนำไปโขลกจนเหนียว
2. ใส่น้ำพริกแกง และใบมะกรูดซอยลงไป ผสมให้เข้ากัน จากนั้นเอาไปห่อไข่เค็มที่ต้มและแกะเปลือกออกที่ต้มไว้
3. จากนั้นนำลงทอดในน้ำมันที่ร้อนจัดจนสุก
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก PLoY_TiPa
น้ำพริกปลานิล
ชื่อไม่คุ้นเลยใช่ไหม สำหรับน้ำ...
น้ำพริกปลากระป๋อง
ช่วงนี้เป็นของโปรดเลยค่ะ สำหรั...
หลนปลาเค็ม (หลนปลาอินทรีย์)
เห็นปลาร้าสับที่คุณ Vanilla~Caramel ...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ไก่ย่างเทอริยากิ
เมนูอาหารง่ายๆจาก TOSHIBA เมนู...
กะเพราโบโลน่าหมู
โบโลน่าหมูที่ใบ้เป็นโบโลน่าหมู...
ข้าวผัดแหนมใบกระเพรา
ผัดใบกระเพราแหนมไก่ เป็นเมนูที...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.