ไอศกรีมรสทุเรียนสูตรไม่ใช้เครื่องทำไอศกรีม

1.น้ำตาลทรายและนมสดผสมให้เข้ากัน คนให้น้ำตาลทรายละลาย เทใส่เครื่องปั่น ปั่นให้เข้ากันพักไว้ก่อน
2.ตีวิปครีมจนตั้งยอดอ่อน แล้วนำไปผสมกับส่วนผสมใน ข้อ 1 จากนั้นนำไปแช่ช่องฟรีซ ประมาณ 2 – 3 ช.ม.
3.นำออกมาขูดด้วยส้อม ทำซ้ำ 4 – 5 รอบ จากนั้นแช่ทิ้งไว้ข้ามวันไปเลยประมาณ 1 วัน ก็ทำมาตักเป็นสกู๊ป สวยๆ กินพร้อมท้อปปิ้งตามชอบ