ส่วนผสมและสัดส่วน
Golden Baked Coconut Cookies
แชร์สูตรอร่อย
เนย 500 กรัม
น้ำตาลป่น 280 กรัม
ไข่ไก่ 60 กรัม(เบอร์ใหญ่ 1 ฟอง)
แป้งอเนกประสงค์ 600 กรัม
ผงฟู 2 ชช.
มะพร้าวอบแห้ง (Golden Baked Coconut) 150 กรัม
อัลมอนด์ป่น 120 กรัม
น้ำตาลป่น 280 กรัม
ไข่ไก่ 60 กรัม(เบอร์ใหญ่ 1 ฟอง)
แป้งอเนกประสงค์ 600 กรัม
ผงฟู 2 ชช.
มะพร้าวอบแห้ง (Golden Baked Coconut) 150 กรัม
อัลมอนด์ป่น 120 กรัม
วิธีปรุง
1.อุ่นเตาอบที่ 180 องศา นำแผ่นรองอบปูบนถาดคุกกี้
2.ตีเนยกับน้ำตาลด้วยความเร็วปานกลางจนฟูขาว
3.ตอกไข่ใส่ลงไปตีจนส่วนผสมเนียน
4.ใส่มะพร้าวอบแห้ง อัลมอนด์ป่น และแป้ง ตีด้วยความเร็วต่ำสุดให้ส่วนผสมเข้ากันก็พอ ใช้พายยางปาดอ่าง ตะล่อมให้เข้าอีกที
5.ปั้นส่วนผสมเป็นลูกกลมๆ จากนั้นใช้ส้อมกดลงไปให้แบน
6.นำเข้าอบที่ไฟ180 องศา 20-25นาที ครบเวลานำออกจากเตาพักไว้บนตะแกรง รอให้เย็น เก็บใส่กระปุก
2.ตีเนยกับน้ำตาลด้วยความเร็วปานกลางจนฟูขาว
3.ตอกไข่ใส่ลงไปตีจนส่วนผสมเนียน
4.ใส่มะพร้าวอบแห้ง อัลมอนด์ป่น และแป้ง ตีด้วยความเร็วต่ำสุดให้ส่วนผสมเข้ากันก็พอ ใช้พายยางปาดอ่าง ตะล่อมให้เข้าอีกที
5.ปั้นส่วนผสมเป็นลูกกลมๆ จากนั้นใช้ส้อมกดลงไปให้แบน
6.นำเข้าอบที่ไฟ180 องศา 20-25นาที ครบเวลานำออกจากเตาพักไว้บนตะแกรง รอให้เย็น เก็บใส่กระปุก
เคล็ดลับน่ารู้
สูตรนี้คุกกี้ไม่แผ่มาก วางใกล้ ๆ กันได้
แนะนำ
Top