Madeira Cupcake

แชร์สูตรอร่อย
Madeira Cupcake
0
1204
0
Madeira Cupcake คัพเค้กเนยใส่ผิวส้มขูดฝอย โรยน้ำตาลก่อนนำเข้าอบ
รูปภาพอื่นๆ
ร่อนส่วนผสมแห้งทั้งหมอด
ตีเนยกับน้ำตาล
ใส่ไข่ทีละฟอง
ค่อยใส่แป้งจนหมด ใส่ผิวส้มขูด ตักใส่พิมพ์ โรยน้ำตาลก่อนเข้าอบ
prev next
ส่วนผสมและสัดส่วน
1.แป้งเค้ก 175 กรัม
2.ผงฟู 1 ช้อนชา
3.เกลือ ¼ ช้อนชา
4.เนยสด 175 กรัม
5.น้ำตาลทราย 150 กรัม
6.วานิลลาผง ½ ช้อนชา
7.ไข่เบอร์ 1 3 ฟอง
8.ผิวส้มขูดฝอย ½ ถ้วย
9.น้ำตาลสำหรับโรยหน้า ½ ถ้วย
วิธีปรุง
1. เตรียมเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส และเตรียมถ้วยกระดาษใส่ลงในพิมพ์

2. ร่อนแป้งเค้ก ผงฟู และวานิลลา เข้าด้วยกัน จากนั้นใส่เกลือลงไป พักไว้

3. ใส่เนยสดและน้ำตาลทรายลงในอ่างผสม ตีผสมด้วยหัวตีใบไม้โดยใช้ความเร็วปานกลาง ประมาณ 10 – 12 นาที หรือจนส่วนผสมขึ้นฟูเป็น 2 เท่า

4. ใส่ไข่ลงไปทีละฟอง จนหมด

5. ตีด้วยความเร็วต่ำสุด แบ่งส่วนผสมแป้งลง ผสมพอเข้ากัน ใส่ผิวส้มขูดฝอยผสมพอเข้ากันอีกที

6. ตักส่วนผสมเค้กใส่ลงในพิมพ์ประมาณ ¾ ของพิมพ์ โรยหน้าด้วยน้ำตาลก่อนนำเข้าเตาอบ อบประมาณ 20 – 25 นาที หรือจนเค้กสุก นำออกมาจากพิมพ์ วางพักไว้บนตะแกรงจนเย็นสนิท
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Chubbylawyer
จรกาห่มผ้า
ปลาทูสดทั้งตัวทอดกรอบ ราดน้ำรา...
ผัดกะเพราปลาหมึกถั่ว
ผัดกะเพราปลาหมึกใส่ถั่วฝักยาวร...
ยำกุนเชียง
กุนเชียงทอด นำมายำให้ได้รสแซ่บ...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
พิงค์เมอแรงค์
มาทำขนมนับวันวาเลนไทน์กันค่ะ พ...
Golden Baked Coconut Cookies
สูตรนี้เป็นสูตรที่ผสมทั้งมะพร้...
Butter Toast
มาเปลี่ยน ขนมปังปิ้งเนย ธรรมดา...
Top