คุณแดงก๋วยจั๊บญวน

營業中

休息中

好啦，今次同大家share下我喺曼谷嘅一間超有趣嘅泰式餐廳 — คุณแดด ก๋อยงั้นบอน สาชาถนนพระอาทิตย์。呢度真係一間好有特色嘅地方，食物又正又平，成個氛圍都幾鬼馬，好似嚟咗一個泰國版嘅秘密基地咁。我點咗個豬肉香腸沙拉，60泰銖，佢用新鮮豬肉香腸配上啲泰式醬汁，辣到直接等於譚仔三哥大辣，受慣專業食辣訓練嘅我，感覺到明天立刻要迎接火燒後欄，對hk人黎講絕對玩出火，不過去酸味味嗰種酸爽，真係忍唔住一啖接一啖，正所謂明知山有火，偏向火山行！雖然好辣酸爽得來，又保留住豬肉扎肉香味。最特別係佢個沙律有啲酸酸辣辣加埋啲洋蔥，好啱我呢個喜歡刺激味蕾嘅朋友。支水要另外叫，解辣又清涼，真係直接好似火燭車救火咁樣。之後我又試咗佢哋嘅特製越南麵條，80泰銖，仲加咗個蛋，呢個係我今次嘅大亮點！佢嘅麵條好特別煙煙韌韌咁嘅米粉，Q彈有嚼勁，湯底香濃，蛋仲幫佢整得更加滑溜，真係好滿足。整體嚟講，呢個價錢真係超平，啲食物又咁正，唔怕你冇錢買單最怕你辣到頂唔順。埋單150泰銖（約30幾蚊港幣）就搞掂，真係性價比超高。呢間餐廳既鬼馬風格，又有正宗泰國味道，絕對係我喺曼谷旅途中嘅一個小驚喜。下次再嚟，我

ร้านเป็นอาคารพาณิชย์แบบเปิด 2 ห้องขนาดเล็กสว่างสะอาดเรียบร้อยดี การบริการดีมากก๋วยจั๊บญวนวัตถุดิบสดสะอาด ปริมาณให้เยอะดูดี โดดเด่นด้วยตัวเส้นสดที่เหนียวหนึบหนับและน้ำซุุปร้อนๆที่หอมเข้มข้นถึงใจ พร้อมเครื่องเคราที่ให้เยอะและทำได้ดีครับ.รายละเอียดเพิ่มเติม : http://www.reviewnowz.com/khun-dang-guay-jab-yuan/รายละเอียดเพิ่มเติม : http://www.reviewnowz.com/khun-dang-guay-jab-yuan/

ร้าน คุณแดงก๋วยจั๊บญวณไม่ได้กินร้านนี้นาน ก๋วยจั๊บญวณเป็นเมนูที่เราชอบมากอีกเมนูหนึ่ง ชอบเส้น ยิ่งน้ำซุปหอมๆ ยิ่งชอบเป็นร้านที่คนเยอะตลอดเวลา วันนี้ไปเที่ยวแถวนั้นก็ได้มีโอกาสไปกินอีกครั้งก๋วยจั๊บญวณ : 50 บาท เราสั่งแบบธรรมดา  ที่จริงเขามีแบบพิเศษบ้าง เพิ่มไข่บ้าง วันนี้ยังอิ่มอยู่ขอสั่งแบบธรรมดาแอบดูเขาทำ เขาจะทำจานต่อจาน กระดูกหมูเปื่อย น้ำซุปก็หอมชอบที่เขาใส่หอมเจียวเยอะๆ ถ้าเราชอบหอมเจียว สั่งมาต่างหากก็ได้  หมูยอเขาไม่แป้งมากดีด้วยยำหมูยอหมูยอให้มาเยอะ กับผักกะหล่ำแครอทหั่นมา รสชาติยำ รสดีเลยไม่เปรี้ยวไม่เค็มเกินไปชอบก๋วยจั๊บญวณเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว เลยชอบร้านนี้เป็นพิเศษ

ขึ้นชื่ออาหารดังย่านถนนพระอาทิตย์ ต้องมีร้าน "คุณแดงก๋วยจั๊บญวน" เป็น 1 ในนั้น ความดังแบบปากต่อปาก ที่ใคร ๆ ต้องเคยได้ยินชื่อ โด่งดังไปไกลถึงต่างประเทศ ด้วยสื่อโซเชียลเน็ตเวิร์ค พาให้นักท่องเที่ยวชาวต่างชาติยังต้องลองแวะมาชิม เคล็ดลับความอร่อยของคุณแดง วลัยทิพย์ อภิชญายศอยันต์ อยู่ที่การต้มทีละชาม ปรุงสดใหม่ ทำให้เส้นไม่อืด ส่วนเส้นก๋วยจั๊บและหมูยอสั่งตรงมาจากร้านท้องถิ่นประจำ ทำให้มั่นใจในคุณภาพและความสดใหม่ได้แน่นอนก๋วยจั๊บญวน (45 บาท) เส้นก๋วยจั๊บเหนียวนุ่ม ราดด้วยน้ำซุปหอมหวานที่ต้มมากับไชเท้า รสชาติกลมกล่อมจนไม่ต้องปรุงเพิ่ม โรยมาด้วยหมูยอพริกไทยอุบลสูตรเด็ดคัดคุณภาพชั้นดี หมูเด้งเนื้อนุ่มเหนียวหนึบ ไข่นกกระทา โรยหน้าด้วยห

หากใครผ่านมาแถวท่าพระจันทร์หรือท่าพระอาทิตย์ ก็อดไม่ได้ที่จะต้องแวะทานอาหารหรือขนมอร่อยๆแถวนี้เป็นแน่นอนคะ เพราะเป็นย่านที่มีของกินมากมาย ไม่ว่าจะเป็นอาหารคาว ขนมหวาน หรือคาเฟ่ ร้านกาแฟน่ารักๆต่างๆ โดยในวันนี้เราแวะมาทานร้านนี้กันคะ "แดงก๋วยจั๊บญวน" ซึ่งความอร่อยที่ขึ้นชื่อทำให้เราต้องลองมาทานกันคะ โดยร้านแดงก๋วยจั๊บญวน สาขานี้ จะอยู่ที่ถนนพระอาทิตย์ ใกล้ๆกับสวนสันติชับปราการหรือป้อมพระอาทิตย์คะ ร้านหาไม่ยากอยู่ติดริมถนน ซึ่งอีกสาขาจะอยู่ที่วังหลังคะ ต้องข้ามอีกฝั่งไป ยังไม่เคยไปทานคะ ไว้มีโอกาสจะลองไปชิมดูว่าอร่อยเหมือนกันรึป่าว   วันนี้เราเดินทางมาโดยเรือธงส้มคะ สามารถมาลงที่ท่าพระอาทิตย์ได้เลย เมื่ออกจากท่าเรือมา ก็จ

เดินทางมาสู่ถนนพระอาทิตย์จะมีร้านนึงเป็นร้านก๋วยจั๊บเก่าแก่ชื่อดัง ร้านจะมีสองชั้น ได้ขึ้นมานั่งชั้นสองคะ เมนูวันนี้ก๋วยจั๊บญวนมาแล้วก๋วยจั๊บญวนของเรา หน้าตาน่ากินเหมือนกันแหะ จะมีไข่ใส่มาด้วย น้ำจะหอมๆกระเทียมมากๆ เส้นจะนิ่มๆนุ่มแปลกๆดี

คราวนี้มาเดินเที่ยวงานที่ถนนพระอาทิตย์ค่ะ จัดงานกันใหญ่เหมือนกันค่ะ มีการปิดถนนให้คนเดินเที่ยว ซื้อของตามสบายเลยค่ะ แต่เดินมากๆ ก็หิวค่ะ เลยจัดร้าน แดงก๋วยจั๊บญวนค่ะ คนเยอะมากค่ะ แน่นร้านไปหมด โชคดีที่ตาไวค่ะ เห็นโต๊ะว่างพอดีค่ะ รีบสั่งอาหารอย่างว่องไวค่ะ เพราะกลัวรอคิวนานค่ะ แต่ไม่ต้องกลัวค่ะ เพราะยังไงก็ต้องรอค่ะ คนเยอะมากกกกก เราสั่งยำหมูยอ กับก๋วยจั๊บญวน ยำหมูยอมาก่อนค่ะ รองท้องกินเล่นๆ แต่รสชาติไม่ใช่เล่นๆ ค่ะ เผ็ดมาก จัดจ้าน หมูยออร่อยดีค่ะ สักพักก๋วยจั๊บญวนก้อมาค่ะ น้ำซุปหวานอร่อยดีค่ะ เส้นหนึบๆ ดีค่ะ เส้นไม่เละ อร่อยดี

เพื่อนพามาคะเค้าแนะนำร้านนี้เลย อยู่แถวถนนพระอาทิตย์ เราก็เอาๆ ลองกินดูเพราะก็ไม่เคยกินเหมือนกันก๋วยจั๊บญวน อ๋อหน้าตาเป็นแบบนี้เองใส่พวกหมูยอซะส่วนใหญ่ มาอย่างร้อนๆ เลย ก็อร่อยดีคะแปลกๆ เพ่งจะเคยกินร้านนี้คนเยอะนะ

ร้านก๋วยจั๊บญวน ชื่อดัง ย่านพระอาทิตย์ เคยทานตั้งแต่อยู่ที่ตั้งเดิมจนย้ายมาที่ใหม่ไม่ไกลกัน ก็ยังตามมาชิม เพราะติดใจในรสชาติและก๋วยจั๊บญวณจะหาร้านที่ใส่เครื่องเยอะ และกลมกล่อมยากมาทานร้านนี้คนเยอะ ถึงจะมีชั้นสองแล้ว ก็ยังไม่ค่อยพอสั่งก๋วยจั๊บญวนธรรมดามาทาน เครื่องจะมีหมูเด้ง ไข่นกกระทาเห็ดหอม หมูยอพริกไทย โรยหน้าด้วยหอมเจียว น้ำซุปที่นี่กลมกล่อม เพราะในซุปจะมีหัวหอมใหญ่หั่นชิ้นเล็กๆ อยู่ในน้ำซุปมีความหวานเมื่อต้มในน้ำซุป ส่วนเส้นเหนียวนุ่ม น้ำซุปที่นี่ร้อนมากเพราะต้มไฟแรงทีละชาม ตอนทานต้องระวังจะลวกปากเพราะร้อนมากๆสามารถใส่ไข่ตอกก็ได้เพิ่มความอร่อย หมูยอร้านนี้รสเข้มข้น เผ็ดจากพริกไทย สั่งเป็นลวกจิ้มมาทาน หรือเป็นยำก็อร่อยค่ะ ร้

ถ้าใครแวะไปแถวท่าพระอาทิตย์ ก็แวะไปลองก๋วยจั๊บญวนที่ร้านนี้ได้เลย ปกติเราก็ไม่ค่อยได้กินอาหารเวียดนามบ่อยหรอกน่ะ เขาบอกว่าร้านนี้คนแน่นมากแต่โชคดีน่ะที่เรายังได้โต๊ะอยู่ อย่างน้อยก็มาไม่เสียเที่ยวล่ะก๋วยจั๊บญวนดูเหมือนก๋วยเตี๋ยวแต่ที่แปลกคือจะมีหมูยอด้วย นอกจากหมูยอแล้วยังมีหมูตุ๋น หมูเด้ง ไข่นกกระทา เห็ดหอม รับรองว่าเครื่องเพี้ยบ น้ำซุปเข้มข้นหวานน้ำต้มกระดูกหมูกลมกล่อมหอมกระเทียมเจียว เส้นเหนียวนุ่มอร่อย จะสั่งธรรมดาหรือพิเศษก็แล้วแต่ อ้อมีแบบตอกไข่ด้วย แปลกดีไม่เคยเห็นมาก่อน ถ้าใครไม่อิ่มก็ต่ออีกชามได้น่ะ จริงๆ ยังมีหมูยอลวกจิ้มเปล่าๆที่อร่อยไม่แพ้กันกับยำหมูยอที่เน้นผักมากไปนิด (แต่ไม่ได้สั่ง)นอกจากของคาวแล้ว ร้านนี้ยังมีของหวานไว้บริการลู

แถวถนนพระอาทิตย์มีของอร่อยเยอะเลยค่ะ ถึงแม้จะเป็นถนนสายสั้นๆ อย่างร้านแดงก๋วยจั๊บญวณก็เป็นร้านขึ้นชื่ออีกร้านของ กทม. เลยค่ะร้านหาไม่ยากนะคะ ตั้งต้นที่สวนสันติชัยปราการ มองมาฝั่งตรงข้ามก็เห็นร้านแล้วค่ะเป็นอาคารพาณิชย์ที่มีคนแน่นตลอดเวลา^^เราสั่งก๋วยจั๊บญวณแบบใส่ไข่ด้วยค่ะ เคยทานแต่แบบไม่ใ่ส่ไข่ วันนี้ขอลองซักหน่อยยังคอนเฟิร์มว่ารสชาติอร่อยเหมือนเดิมค่ะ เส้นก๋วยจั๊บญวณมานุ่มๆ ลื่นๆ เป็นอะไรที่ชอบมากน้ำซุปหอมพริกไทย มีรสหวานเค็มกำลังดีเหมือนเดิม ใส่ทั้งหมูสับ หมูยอ ไข่ และโรยหอมเจียวมาด้านบนเยอะๆ อร่อยสุดๆ แถมมาชามเบ้อเริ่ม ชามเดียวอิ่มแน่นอน ในราคา 50 บาทร้านนี้จะมี 2 ชั้นนะคะ แต่ไม่รู้เป็นไง เราชอบชั้นล่างค่ะ ถึงจะคนเยอะ แต่

แดงก๋วยจั๊บญวน ร้านอาหารสองห้องแถวมีโต๊ะนั่งทั้งภายในร้านและริมฟุตบาตขอแนะนำว่าทานริมฟุตบาตจะดีกว่าเพราะบรรยากาศภายในร้านจะค่อนข้างร้อนด้วยอุณหภูมิของเตาต่างๆ เพราะเป็นร้านที่ไม่ติดแอร์ส่วนที่ตั้ง ตั้งอยู่ริมถนนพระอาทิตย์ เยื้องสวนสันติชัยปราการเมนูที่แนะนำคือ ก๋วยจั๊บญวนหรือที่เรียกง่ายๆว่า เฝอรสชาตินั้นอร่อยได้โล่เลยน้ำซุปที่หอมเข้มข้นร้อนๆๆถึงใจกะเส้นเหนียวนุ่มที่ลวกกำลังพอดีและหมูยอ หอมเจี้ยว(ที่ขอเพิ่มได้) ราคานั้นก็จัดว่าไม่แพงเลย เพราะทั้งรสชาติและปริมาณนั้นคุ้มค่าสุดๆ

วันนี้มาไหว้พระแถวๆเกาะรัตนโกสินทร์ค่ะ แถวๆนี้มีวัดหลายๆวัดติดๆกันทำให้สะดวกในการเดินทางค่ะ ก่อนอื่นที่จะไปทำบุญ Joan ก็ขอเติมพลังกันซะก่อนนะคะ แถวๆถนนพระอาทิตย์จะมีก๋วยจั๊บญวนอยู่ร้านหนึ่งคนเยอะมากค่ะ วันนี้สั่งน้ำเปล่า น้ำแข็ง 1 แก้วค่ะ แก้วเล็กน่ารัก พร้อมกับ ก๋วยจั๊บญวนพิเศษไข่ตอกค่ะ เส้นเหนียวนุ่ม น้ำซุปกลมกล่อม หมูยออร่อย แต่ร้อนมากๆเลยค่ะ มื้อนี้อิ่ม ฟินมากค่ะ Stay Gorgeous

ด้วยความอยากกินก๋วยจั๊บญวน เลิกงานเลยมุ่งหน้าไปร้านแดงก๋วยจั๊บณวน ตรงท่าพระจันทร์ครับจานแรกเลยครับ ก๋วยจั๊บณวน รสชาติอร่อยครับ แต่รสชาติความเข้มข้นอ่อนลงไปกว่าตอนที่เคยมากินเมื่อ 2 ปีที่แล้ว สมัยที่ร้านยังไม่ย้ายมาจุดนี้ครับให้เครื่องมาครบ ไม่กั๊กครับ อร่อย ต่อด้วยหมูยอลวก อร่อยมากครับ เนื้อ ๆปิดท้ายของคาวด้วยยำหมูยอครับ อร่อยเปรี้ยวถูกใจครับปิดท้ายด้วยขนมหวาน เฉาก๊วยเย็นชื่นใจครับอีกซักมุมบริเวณหน้าร้านครับ คนเยอะมาก ๆ โดยรวมแล้วอาหารยังอร่อยครับ แต่ก๋วยจั๊บณวนรสชาติอ่อนจากเดิมที่เคยกินไปนิดนึงครับ

ต้องแดงก๋วยจั๋บญวนบนถนนพระอาทิตย์ ผู้คนค่อนข้างเยอะถึงขั้นล้นหลามเลยล่ะค่ะ ระหว่างรอก๋วยจั๋บก็สั่งยำหมูยอมาทาน หมูยอรสชาดเข้มข้นค่ะเป็นหมูยอพริกไทยดำ เอามายำใส่ผักกะหล่ำปลีสดๆกรอบค่ะ ลวกมาหน่อยก็ดีนะ รสชาดยำที่นี่เปรี้ยวจี๊ดดีค่ะ ก๋วยจั๋บญวนที่นี่ เส้นเค้าจะเหนียวนุ่ม น้ำซุปกลมกล่อมหอมน้ำต้มกระดูกร้อนๆ หอมเจียวกรุบกรอบ หมูยอพริกไทยดำอร่อยค่ะไม่ผสมแป้งเลย การบริการรวดเร็วใส่ใจลูกค้าดีค่ะ