เจ้าหลงลูกชิ้นปลา

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

ก๋วยเตี๋ยวเป็นอาหารจานเดียวที่หาทานได้ง่าย สะดวก ประหยัดมาทานที่ร้านเจ้าหลง ร้านนี้ย่านบางรักรู้จักกันดี ร้านนี้ขายทั้งก๋วยเตี๋ยว ข้าวมันไก่ ข้าวต้มปลา สั่งเส้นใหญ่เย็นตาโฟ ลูกชิ้นปลาเหนียว จะเด้งๆ เค็ม มีลูกชิ้นกุ้งทอด ลูกชิ้นเต้าหู้ ปลาหมึกกรอบชิ้นใหญ่ๆ รสชาติจะต้องปรุงเพิ่ม เพราะรสจะเปรี้ยวๆ จะน้ำซอสราคา 35 บาทเส้นเล็กต้มยำ รสเปรี้ยวนำ อันนี้ก็ต้องปรุงเพิิ่มเหมือนกันลูกชิ้นจะเหมือนกับเย็นตาโฟ แต่จะมีหมูหมักชิ้นๆ ใส่มา นุ่มดีเกี๋ยวปลาร้านนี้อร่อย รสชาติจะหอมพริกไทย ราคา 35 บาทเช่นกันร้านจะอยู่ตรงข้ามซอยศรีเวียง อยู่ก่อนเข้าซอยโรงแรมแชงกรีลานิดเดียวร้านสะอาด มีที่นั่งเยอะ อาหารได้ไว

เจ้าหลงลูกชิ้นปลา เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาเจ้าดังอีกร้านของตลาดบางรัก ร้านอยู่ปากซอยเจริญกรุง 42/1 ที่ร้านเป็นอาคารพาณิชย์ห้องเดียวมีลูกค้าแวะเวียนตลอดทั้งวันร้านนี้เมนูโปรดเรายกให้บะหมี่น้ำค่ะ บะหมี่เส้นเหนียวนุ่มดี น้ำซุปหอม กวาน กลมกล่อมเราทานแบบไม่ปรุงเพิ่มเลยค่ะ เครื่องจัดเต็มมาทั้ง ลูกชิ้นปลากลม เนื้อเหนียวหนึบลูกชิ้นปลารักบี้ ลูกชิ้นกุ้ง เกี๊ยวปลา เกี๊ยวกรอบ อร่อยทุกอย่างและราคาไม่แพงค่ะ30-40 บาทค่ะ

ขอส่งท้ายช่วงเจ ด้วยซาลาเปาเจ อร่อย แถมอิ่มบุญ มาที่ร้านเจ้าหลง ลูกชิ้นปลาแต่เรามารีวิว "ซาลาเปาเจ สีเขียวๆ แสนอร่อยค่ะ"ปกติแล้วถ้าไม่ใช่ช่วงเจ ร้านนี้ก็มีซาลาเปาอร่อยๆขายแต่พิเศษในช่วงเจ ก็มีการทำ ซาลาเปาเจมาให้ได้ทันสมัยอีกด้วย...มีใส้เผือก ใส้เจ ใส้ผัก และอื่นๆอีก เพียงลูกละ 8 บาทเราเลือกมาแบบอร่อยสุดๆ และเป็นที่ชื่นชอบของเรานั่นคือ ใส้ผักค่ะ เริ่มจากแป้งซาลาเปาที่นุ่มมากๆ และหอมเวลาเปิดตู้อบแล้วอยากจะกระโดดเข้าไปในตู้จริงๆแม้จะซื้อมาและวางไว้เกือบ ชม.กว่าๆ เพื่อมานั่งสัมผัสกับรสความอร่อยของซาลาเปา...แป้งยังคงนุ่มและอร่อยไม่เปลี่ยนใส้เยอะค่ะ เห็ด ผัก และอื่นราคาสมเหตุสมผลสรุปความอร่อยให้ 8 คะแนนค่ะบริการ 8 ค

ร้านลูกชิ้นปลาร้านดังแถวตลาดบางรัก มีลูกค้าเข้ามาทานทั้งวัน ช่วงเที่ยงคนเยอะมากๆเลยค่ะ เปิดขายมานานมากแล้วค่ะ เป็นร้านตึกแถว สีขาวดูสว่างๆ โล่งๆดีค่ะ มีโต๊ะให้ทานที่ร้าน 10 กว่าโต๊ะเลย การบริการก็ใช้ได้ เค้าว่าร้านเค้าทำลูกชิ้นเอง ปลอดสารบอแร็กซ์ ใช้ปลาอินทรีย์ล้วนเท่านั้น ปลาหมึกกรอบก็แช่เอง ซอสเย็นตาโฟสีแดงก็ทำจากซอสมะเขือเทศ ส่วนน้ำซุป ถ้าคนไม่ได้กินรสจัด ก็กินได้แบบไม่ต้องเติมอะไรเลยค่ะ รสชาติดีอยู่แล้วเค้าเขียนว่าน้ำซุปได้มาจากน้ำที่ต้มลูกชิ้น ไม่ได้ใช้กระดูกหมูค่ะลูกชิ้นปลา เหนียว แน่น เด้ง อร่อยค่ะในชามจะมี เกี๊ยวกรอบๆ ลูกชิ้นแบบต่างๆ ประมาณ 6 ลูก แล้วก็หมู ราคาชามละ 30 บาทมีลูกชิ้นปลาขายด้วย ร้อยละ250ผ่านไปแถวบางรั

ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาเจ้าเก่าบางรัก จุดเด่นอยู่ที่ลูกชิ้นปลาทำเองเนื้อเน่นเด้งดึ๋ง น้ำซุปใสหอมกลมกล่อมเมื่อทานคู่กับหนังปลาทอดกรอบยิ่งเพิ่มความอร่อยให้มากขึ้น เมนูที่ทานวันนี้คือเส้นเล็กยำค่ะ