Fuji Japanese Restaurant (ฟูจิ)

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

เมนูฟูจิ Fuji Japanese Restaurantครั้งนี้อยากบอกว่าค้นพบเมนูที่ไม่แพง อิ่มคุ้ม แถมยังอร่อยอีกด้วย นั่นคือเมนูชุดหมูทอดราดไข่ หมูทอดอยู่ข้างล่างเนื้อนุ่มหอมอร่อยกลมกล่อมมากๆแล้วยังมีเหมือนไข่ตุ๋นสีเหลืองน่ากินรสชาตหวานกลมกล่อมนุ่มลิ้น กินกับข้าวที่มากันในเซ็ตก็อร่อยมาก น้ำซุปก็มีด้วยเหมือนกัน หอมหวานกลมกล่อมอร่ยจริงๆ หรือหากอยากได้รสชาตเพิ่มเติมก็ใส่กิมจิลงไปได้เลย

แวะมาซื้ออาหารกลับบ้านคร่า วันนี้เหงาไม่อยากทานคนเดียวเลยขอซื้อกลับแทนหล่ะกานคร่าวันนี้เราอยากทานข้าวปั้นหน้าปลาดิบคร่ารอไม่นานก็ได้แล้วคร่าน่าทานมากๆๆคร่ามีข้าวปั้นหน้าปลาดิบหลากหลายหน้ามากคร่าอย่างเช่น ข้าวปั้นหน้าปลาแซลมอน ข้าวปั้นหน้ากุ้ง ข้าวปั้นหน้าไข่หวาน ข้าวปั้นหน้าปูอัด ข้าวปั้นหน้าไข่กุ้ง ชิ้นใหญมากคร่า ทานคู่กับวาซาบิ และซอส อร่อยสุดๆๆๆนอกจากนนี้ยังมีโรล ด้วยนะคร่า ชิ้นใหญ่ไม่แพ้กันคร่าทั้งนุ่ม หวานมากคร่า เต็มปากเต็มคำเลยคร่า

เนื่องในโอกาสวันเด็กปีนี้ พาหนูน้อยมากินอะไร อร่อยๆ กันที่ร้าน Fuji ดีกว่า รับบัตรคิว รอคิว 10 กว่าคิวได้ เทศกาลก็งี้คนเยอะโฮก กว่าจะได้กินหิวพอดีฉ้านชุดหมูย่างซีอิ๊ว ด้วยความที่มีเด็กมาด้วยเลยสั่งเมนูนี้จร้า เนื้อหมูนุ่มมว๊าก ชุ่มซีอิ๊วที่ราดมา กินกับผักสด ถั่วแดง อร่อยมว๊าก ข้าวญี่ปุ่นก็นุ่ม สรุปแล้วชอบเลย เมนูนี้คราวหน้าต้องไม่พลาดแน่นอน

คิดอะไรไม่ออกไปฟูจิดีกว่าคะ วันนี้เรายกขโยงมากินฟูจิกัน มาดูเมนูกินด้วยกันกันก่อน เมนูสามัญประจำประจำแซลมอลราดซอสไข่ปลา ปลาแซลมอลเป็นปลาดิบเดียวที่กินได้ ยิ่งราดซอสไข่ปลา ยิ่งอร่อย เค้าจะเอาแซลมอลพันกับหน่อไม้ฝรั่ง อีกจานที่เป็นจานกลางเหมือนกันกัน สลัด ยำทูน่า มันจะออกเปรี้ยวๆๆนะคะ ตัวนี้ ไม่เลี่ยนดีต่อไปเมนูของแต่ละคนนะคะจานแรก ปลาแซลมอล สอดไส้ปูอัด อโวคาโด แตงกวา ดูจากเมนูดู น่ากิน มีหลายอย่าง ไฮโซดีคะ แต่เราไม่ได้ชิมคะต่อไปเป็นชุดสุขภา ตอนเพื่อนสั่งยัง งง ว่ามีอย่างงี้ด้้วยชุดข้าวกล้องเพื่อสุขภาพ ปลาแซลมอลย่างเหลือ เห็นชื่อก็สุขภาพดีเลยคะชุดเสต็กเนื้อ เราเอาแบบ ธรรมดาดีที่ สุดมันทมีชุดแบบ 1500 อะไรด้วย น่าลองมาก

เป็นพวกนอนดึก เล่นเน็ต ดูนู่น นี่ นั่น ไปเรื่อยๆๆๆโดยเฉพาะ ยูทูป ดูของกิน ฮ่าๆๆดูไปก็ล่อตา ล่อใจตัวเอง ดูๆอยู่ก็ท้องร้องขึ้นมาซะงั้นอดทน กัดฟัน นอน!!!!!!!!!!ตื่นมา ก็รีบอาบน้ำออกไป เซ็นทรัลรามอินทรา ใกล้ และ คนน้อยดีไปถึงก็มุ่งตรงไปฟูจิเลย เมื่อคืนดู โอโคโน มิยากิ อยากกินมากกก ต้องโดนให้ได้เข้าไปแบบไม่ต้องรอคิว เพราะคนไม่เยอะคะ สั่งเลย โอโคโน มิยากิ1 กลัวไม่อิ่ม สั่งชุดซาบะย่างซีอิ๊วด้วย ดูเหมือนไม่เยอะเลย แต่กินไปกินมา มันเยอะมากจะเหลือก็เสียดาย กินเข้าไปหมดเลย จุกมาถึงคอ..ได้กินสมใจอยากมันก็ดีแบบนี้เอง แต่ว่าความจริงแล้ว แค่โอโคโน มิยากิ อย่างเดียว ก็น่าจะอิ่มนะ!!

เมนูอาหาร...ชุดข้าวห่อไข่เมื่อมาถึงหน้าร้านฟูจิแล้วบริการ...จะมีพนักงานคอยต้อนรับหน้าร้านและเชิญให้ไปนั่งที่โต๊ะที่เตรียมไว้รองรับลูกค้าพร้อมแล้วหลังจากเปิดเมนูสั่งอาหารก็นั่งรอซักพักหนึ่งระหว่างรอสังเกตไปรอบๆร้านบรรยากาศ....ลูกค้าแต่ละท่านนั่งทานกันแบบเงียบๆไม่มีใครรบกวนใคร มีกระจกกั้นแต่ละที่นั่งคับอาหารมาเสิร์ฟแล้วคับข้าวห่อไข่น่ากินมากรสชาติ....ข้าวห่อไข่คล้ายข้าวผัดอเมริกันมากๆเหมือนจะใส่ซอสมะเขือเทศมาในข้าวด้วยก็อร่อยดีคับ ไข่ก็นิ่มๆ แบบไม่สุกมากถ้าใครชอบทานไข่สุกคงต้องแจ้งกับพนักงานก่อนนะคับแต่สำหรับผมผมชอบแบบนี้แล้วคับอร่อยดีแต่พวกเครื่องเคียงอื่นอย่างกิมจิผมว่าชูรสเยอะไปนะคับเปรี้ยวนำมากไปไม่ค่อยอร่อย ส่วนสลัดอร่อยดีแล้วคับผักก

ว้าวๆ วันนี้มีโอกาสได้มาทานอาหารญี่ปุ่นที่ร้านFujiค่ะเวลามาร้านFujiทีไร ก็ต้องเปิดเมนูที่คุ้มๆ อย่างพวกอาหารชุดแหละค่ะเพราะราคาจะไม่แพงมากชุดที่สั่งมาทานวันนี้คือชุดหมูย่างซีอิ๋วรสชาติหมูย่างซีอิ๋วหอม เนื้อหมูนุ่มดีแต่ไม่ถึงกับละลายในปากนะ เนื้อหมูไม่ติดมันเท่าไหร่เกรดเนื้อหมูถือว่าปานกลาง ดีกว่าขายตามท้องตลาดนิดหน่อยสไลด์มาให้แล้ว ทานง่ายค่ะ เวลาทานในชุดนี้ก็จะมีข้าวมาให้ด้วยพร้อมกับซุป ผักดอง เต้าหู้ ครบเซตเลยทีเดียวค่ะน้ำซุปเสิร์ฟมายังร้อนๆ อยู่ ออกรสเค็มๆ ซดให้รื่นคอ อร่อยดีในเรื่องบรรยากาศร้านที่สาขานี้ถือว่าไม่เล็กมาก ไม่คับแคบค่ะที่นั่งมีเบาะรองนั่งนุ่มดี ให้ความเป็นส่วนตัว ไม่วุ่นวายเท่าไหร่ค่ะจาน ชาม ช้อน ตะเกียบ ภายในร้านสะอาดสะอ้านดีค่

เรามางานฉลองเลี้ยงวันเกิดของหัวหน้าแผนกค่ะ ซึ่งแน่นอนว่าระดับหัวหน้าเลี้ยงทั้งที ก็ต้องเลี้ยงดีซะหน่อย ท่านก็เลยพาพวกเรามากินที่ฟูจิค่ะ เป็นคนชอบอาหารญี่ปุ่นมากนะค่ะ แต่การมากินอาหารญี่ปุ่นที่ฟูจิที ถ้าแบบว่าไม่นานๆครั้งก็ไม่ไหวค่ะ เพราะเนื่องจากราคาที่ค่อนข้างสูงมากๆ รอบนี้ไหนๆท่านพามาเลี้ยง ก็เลยอดไม่ได้ที่จะต้องกินให้คุ้ม เขาบอกว่ากินอาหารญี่ปุ่นแล้วได้ประโยชน์ต่อร่างกาย ด้วยความสดสะอาด กรรมวิธี การได้มากินอาหารที่ฟูจิ เราจึงรู้สึกเหมือนโชค เพราะว่ามาทุกครั้งก็ไม่เคยผิดหวังเลย เพราะว่าการบริการ ไม่ว่าเราจะไปที่สาขาไหน เขาก็จะต้อนรับเราได้ดีมาก และก็ มีการจัดโต๊ะให้เรา การทำความสะอาด ก็แทบจะเรียกได้ว่า เขาใส่ใจมากๆ ส่วนวัสดุ พ

ปลาอินทรีย์ย่างซีอิ๋วรสชาติ....เนื้อปลานุ่มดีคับ ไม่เหนียว ไม่เละไปหวานๆ เค็มๆ กำลังดี ทานกับข้าวสวยญี่ปุ่นนิ่มๆ กับซุปร้อนๆ ที่เค็มหน่อยๆ มีกิมจิมาแก้เลี่ยน ก็อร่อยดีคับเต้าหู้เย็นผมว่ารสชาติก็เหมือนเต้าหู้ปลา รสจะจืดๆคับบรรยากาศ....ฟูจิสาขาเซ็นทรัลรามอินทรา ก็มีหลักแหล่งที่ตั้งแน่นอนคับอยู่ชั้นG ในห้าง ป้ายชื่อร้านใหญ่ชัดเจนดี การตกแต่งภายในก็สวยแบบมาตรฐานร้านฟูจิคับความสะอาด....หน้าร้าน ในร้าน โต๊ะ เก้าอี้ สะอาดดีคับการบริการ....ในวันที่ผมเข้าไปทาน พนักงานไม่มารับออเดอร์ผมเลยคับ ปล่อยให้ผมเปิดดุเมนูอยู่นานมาก จนต้องกวักมือเรียก ก็ยังไม่เห็น ไม่เดินมาคับจนผมรอ จนมีพนักงานยกของมาเสิร์ฟให้ลูกค้าทานอื่น แล้วผมก็เรียกคับถึงจะได้มารับออเดอ

ร้านอาหารญี่ปุ่น ฟูจิ เป็นร้านที่เป็นหนึ่งในใจของใครหลายๆคน ด้วยเมนูที่หลากหลาย การบริการที่ดี รสชาติอาหารที่อร่อย ที่เมื่อกินแล้วก็อยากกลับมาทานซ้ำ ผมกับแฟน ก็เป็นแฟนขาประจำสำหรับร้านฟูจิ เพราะเมนูโปรดของผม ที่ไปต้องกินทุกครั้งนั่นก็คือชุดเบนโต๊ะ เบนโต๊ะ เทมปุระ ที่ผมชอบมากที่สุดเพราะเมนูนี้ เพราะเรียกได้ว่า ชุดสุดคุ้ม มีของให้เลือกทานหลากหลาย ข้าวปั้นก็อร่อย ตัวผมเองกำลังอิ่มอร่อยกับเมนูเบนโต๊ะสุดโปรด ชุดหมูทอดทงคัตซึ ของแฟนผม ซึ่ง เราสองคน ชอบอาหารญี่ปุ่น แต่ก็ไม่ค่อยได้กินปลาดิบกันเท่าไหร่ ชอบทานของทอดกันมากกว่า ซึ่ง ร้านฟูจิ ก็ไม่เคยทำให้ผิดหวัง อีกสักภาพกับหมูทอด ที่ เสิร์ฟมาพร้อมผักสดๆ มื้อนี้ ฟูจิ ก็ไม่ทำให้ผิดหวัง ยังคงคว

รสชาติปลาซาบะย่างซีอิ้ว ประกอบด้วยข้าวสวยญี่ปุ่น ราดหน้าด้วยซาบะย่างซี้อิ้ว ไก่สับย่างซีอิ๊ว ไข่หวาน ทานคู่กันอร่อยดีคะิมิโซ๊ะของฟูจิจะมาแบบเป็นเหมือนคัพ ต้องมาเติมน้ำร้อนที่บ้านคะบริการบริการเรียบร้อยดีคะ เลือกสินค้า ชำระเงิน แล้วไปเดินเล่นรออาหารสักครู่เนื่องจากสั่งซื้อกลับบ้านบรรยากาศสาขาที่นี่โต๊ะน้อยหน่อยคะ มีโต๊ะเล็กๆสำหรับนั่งรอหน้าร้านราคาประมาณ 130 บาท

ฟูจิที่สาขานี้จะอยู่ชั้นใต้ดินนะคะ การตกแต่งร้านก็คล้ายๆกับสาขาอื่นเลยคะ ร้านเป็นกระจกใส มีต้นไผ่ตกแต่ง โต๊ะจัดวางแบบเป็นมุมส่วนตัว ใช้ partition กั้นมีโต๊ะบริการเยอะคะ ที่สาขานี้คนไม่เยอะด้วยคะ ไม่ต้องรอคิว พนักงานบริการดีมากคะ เซ็ตเบนโตะ ราคา 280 บาท เสิร์ฟพร้อมไข่ตุ๋น จะราคา 310 บาทคะ หรือจะเลือกเสิร์ฟพร้อมเมปูระก็ได้นะคะ มาทานทีไรก็ขาดเมนูนี้ไม่ได้คะ เพราะชอบมาก โดยเฉพาะไข่ตุ๋น เนื้อไข่ตุ๋นเนียนนุ่มไม่เหมือนกับที่ไหนๆ ในเซ็ตจะมีมิโซะซุปให้ 1 ถ้วยคะทาโกะยากิ ราคา 145 บาทคะ เมนูนี้ต้องทานตอนมาอุ่นๆเลยนะคะจะอร่อยมาก กัดเข้าไปเจจอเนื้อปลาหมึก พร้อมน้ำปรุงรสด้านในซึ่งไม่รู้ว่าคืออะไร แต่รสชาติเข้ากันสุดๆ พร้อมความอุ่น

ถามใครๆ เพื่อนๆ ไม่มีใครที่บอกว่าไม่รู้จักร้านอาหารญี่ปุ่นชื่อดังที่ขายอยู่ในประเทศไทยมานานหลายปีอย่างฟูจิวันนี้มีโอกาสก็เลยขอมาฝากท้องกับฟูจิก็แล้วกันมาดูลักษณะหน้าตาอาหารร้านฟูจิกันดีกว่าbento setยำปลาทูน่าไข่ตุ๋นซุปมิโซะข้าวห่อสร่ายน้ำจิ้มชาเขียวรสชาติอาหารต่างๆ ของร้านฟูจิอร่อยแบบได้มาตรฐานมากๆ ไม่ว่าจะไปกินที่สาขาไหน ก็แทบจะเหมือนกันทุกสาขา ยังคงความสดใหม่และอร่อยเช่นเดิมบรรยากาศร้านตกแต่งได้สวยงามคงความเป็นฟูจิ ร้านอยู่ในห้างเซ็นทรัลรามอินทรา ขับรถจากหลักสี่ตรงมาชิดซ้ายไม่ต้องกลับรถ ห้างอยู่ซ้ายมือเลี้ยวเข้าลานจอดรถได้เลย แต่ถ้าใครมาจากถนนรามอินทราให้มุ่งหน้าเข้าวงเวียนหลักสี่ ก่อนถึงวงเวียนหลักสี่จะเจอสามแยกไฟแดง ให้ชิด

วันครอบครัวคะ เลยหาเรื่องออกไปทานอาหารนอกบ้านกันดีกว่าสาขานี้คนเยอะพอควรคะ รอคิวนาน ><"ประมาณ 30 นาทีเราก็ได้คิว หิวกำลังพอดีมาถึงก็สั่งๆๆ เพราะต่างคนต่างมีเมนูในดวงใจกันแล้วSashimiอร่อยทุกอย่าง สดทุกอย่าง ชอบพิเศษคือปลาโอคะ Ika Maruyaki setรู้สึกว่าปลาหมึกตัวเล็กลงรึป่าวคะ น้ำซอสอร่อยเหมือนเดิมคะ เอามาราดทานกับข้าว Hiroshima oyster steak setอร่อยมากคะ เนื้อหอยไม่สุกมาก ทานกับกระเทียมเจียวหอมๆแต่กระเทียมไม่กรอบมากคะ ถ้ากรอบกว่านี้น่าจะโอเค Salmon Kabutoniเมนูหลักที่มากี่คร้ังก็ต้องสั่ง ขาดไม่ได้เลยหัวปลาคราวนี้ใหญ่ดีคะ แต่น้ำราดไม่ค่อยซึมเข้าเนื้อเท่าไหร่เลยน้ำราดจะออกหวานอย่างเดียวค