Kaizen Sushi & Hibachi (ไคเซ็นซูชิ)

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

Kaizen Sushi & Hibachi ..แค่ชื่อก็บอกแล้วว่าร้านนี้เน้นความเชี่ยวชาญทั้งทางด้านซูชิและ Hibachi หรือก็คืออาหารญี่ปุ่นกระทะร้อน ร้านมีอยู่ด้วยกัน 3 สาขาคือที่ราชเทวี อารีย์ และ The Shoppes พระราม 9 ค่ะ ซึ่งครั้งนี้เราไปที่สาขาดั้งเดิมที่ราชเทวี ร้านอยู่ชั้น 1 อาคาร L Building ข้างๆโรงแรมเอเชีย ถ้าไปทางรถไฟฟ้า BTS ให้ออกที่สถานีราชเทวี Exit 1 ส่วนถ้าเอารถไปก็สามารถจอดในที่จอดรถด้านหลังได้นะคะ***-เมนูที่ได้ลอง-***วันที่ไปนั้นมีคิวรอหน้าร้านอยู่พอสมควรทีเดียว ส่วนหนึ่งก็เพราะแม้ราคาอาหารที่นี่จะดูค่อนข้างแรงแต่ก็ขยันมีโปรโมชั่นลดราคากันอยู่เนืองๆ นั่นเอง ถ้าจะไปก็ลองเช็คในหน้า Facebook ของทางร้านดูก่อนดีที่สุด

ร้านนี้เดินทางสะดวกมากครับ ลง BTS ราชเทวีก็เจอเลยเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นฟิวชั่น ที่ขึ้นชื่อเรื่อง Roll เลยมาลองซิว่า แจ่มจริงรึเปล่าที่สั่งไปมีSexy RollDragon Rollชุดสเต็กเนื้อซูชิหอยปีกนก เอนกาวา มากุโรก่อนอาหารมามีถั่วแระให้แทะเพลินๆครับSexy Rollตอนเอามาเสิร์ฟก็มัวแต่ตกใจกับขนาดและการตกแต่ง เลยลืมถามไปว่าทำไมถึงเรียก Sexy Rollขนาดเต็มปากเต็มคำมากๆ ส่วนผสมของไส้กับซอสเข้ากันได้ดีDragon Rollใหญ่มาอีกแล้ว จานนนี้ทีเด็ดอยู่ที่แป้งเทมปุระกรอบๆชุดสเต็กเนื้ออันนี้ธรรมดาทั่วไปครับซูชิหอยปีกนก เอนกาวา มากุโรเครื่องหน้าสดดีครับ อร่อยแต่ในระดับทั่วไปสังเกตว่า พวก Roll แนวฟิวชั่น จะเน้นที่ส่วนผสมของมายองเนสเป็นหลัก เหมาะ

ร้าน Kaizen อยู่ตรง BTS ราชเทวีเลยค่า ติดถนน เดินทางสะดวกมากเลยไปลองหน่อยดีกว่า ร้านดูดีค่ะ อันนี้เมนูค่เราสั่งมาสองอย่างคือ unagi เป็นคำๆและก็Salmon Rollอร่อยมากกก unagi นี่เนื้อละลายเลยค่ะ รสชาติซอสก็ดีส่วน salmon ก็อร่อย เนื้อปลาสด และมีเหมือนแป้งเทมปุระโรยๆด้วยราคาก็ไม่แพงค่ะ รวมๆแล้วเราว่าอร่อยเลยแหละและบริการดีถ้าคนไปแถวนั้นไปลองนะคะ เราว่าอร่อยกว่า Sushi Masa และบริการดีกว่าแน่นอนนน ฮ่าๆๆ

เห็นเพื่อนๆไปกินกันมาหลายรอบแล้วบอกว่าร้าน Kaizen นี่อร่อย เราเลยอยากมาลองมั่งร้านนี้เดินทางมาสะดวกมาก ลงบีทีเอสราชเทวีแล้วออกทางโรงแรม asia เดินย้อนนิดเดียวก็จะเจอป้ายร้าน เลี้ยวเข้าตึกก็จะเห็นตัวร้าน kaizen เลยค่ะซิกเนเจอร์จานดังของร้าน Sexy Roll (450บาท)โรลชิ้นใหญ่เบิ้ม ไส้มีทั้ง Tempura, Tamago, Avocado, ปูอัด ห่อด้วย Salmon กับ Tuna ข้างบนมีแป้งเทมปุระกรอบๆกับไข่ปลา ราดครีมชีสกับซอสพิเศษของร้านจานนี้อร่อยเด็ดจริงค่ะ ถึงราคาจะสูงแต่ว่าวัตถุดิบที่ใส่มานี่จัดเต็มคุ้มค่า แล้วปริมาณเยอะมาก ถ้าทานคนเดียวนี่คงอิ่มตื้อไปเลย จานนี้จำชื่อไม่ได้ แต่ว่าเป็นโรล unagi ราคาประมาณ 300 บาทไส้เป็นทูน่ากับอโวคาโด ห่อด้วย

แซลมอนซาซึมิ ชิ้นใหญ่ หั่นมาได้หนามากๆ เวลากัดเต็มปากเต็มคำ เซิฟมาบนน้ำแข็งทำให้คงความสดของปลาได้ดี ราคาก้สมเหตุสมผล พนักงานในร้านบริการดีต้อนรับเอาใจใส่ หลังจากรับประทานเสร็จจะมีผลไม้เป็นของว่างล้างปลาให้ด้วย เป็นอีกทางเลือกนึงสำหรับคนที่จะไปกินร้านซูชิมาสะ แต่ไม่อยากรอคิว ร้านนี้ก้ใช้ของสดและคุณภาพเหมือนกัน

ร้านนี้อร่อยดีคะ เพราะเค้าจะมีทั้งซูชิ แล้วก็พวกปิ้ง-ย่าง ซึ่งเป็นอะไรที่ถูกปากมากๆเลย เพราะของเค้าทั้งสด สะอาด แล้วร้านเค้าก็โปร่งโล่ง สะบายดีคะ แต่ราคาอาหารก็ยังถือว่าแพงอยู่นะคะ คงเพราะร้านนี้อยู่ในเมือง ย่านธุรกิจด้วยละมั้ง เวลาจะไปทานทีเราต้องนัดกับเพื่อ เตรียมเงินให้พร้อมก่อนค่อยไปกันตลอดเลย นึกแล้วก็ตลกตัวเองเหมือนกัน

ได้มีโอกาสแวะไปลองร้าน Kaizen ราชเทวี เอารถไปสามารถจอดได้ที่ โรงแรมเอเวอร์กรีนนะคับ ฟรี3ชม. ลองสั่ง Sexy Roll มาชิมดู จานใหญ่มาก ๆ ชิ้นเบ้อเร่อเลยคับ ถ้าทานคนเดียวมีจอดแน่นอน 55 ไส้เป็นเทมปุระกุ้ง ปูอัด ไข่หวาน อโวคาโด้ จัดเต็มอร่อยมาก ๆ ซอสที่ราดมาช่วยให้รสชาติเด่นขึ้นไปอีก พวกปลาดิบก็น่ากินไว้มีโอกาสจะไปลองใหม่ครับ

ร้านซูชิ ปลาดิบ อีกร้านที่อยากมาลอง Kaizen sushi แถว ราชเทวีการเดินทาง ง่ายมากๆ ขึ้น บีทีเอส มาลงสถานีราชเทวีค่ะ เดินทางทางออกที่จะมาโรงแรมเอเชีย ร้านนี้อยู่เลยโรงแรมเอเชียมาประมาณ 2 ตึก จะเห็นป้ายร้านชัดเจน สังเกตง่ายเมนูอาหาร ค่อนข้างหลากหลายค่ะ แต่จะเน้นที่ ปลาดิบ ซูชิ เป็นหลัก เห็นแว๊บๆ ว่ามีอาหารเซ็ต ชุดกลางวันด้วย สำหรับคนที่ไม่ทานของดิบ ที่นี่มีอาหารสุกเหมือนกันค่ะ เช่นโรลบางเมนู (ไม่แน่ใจว่ามีอะไรบ้างเพราะเราไม่เน้น อิอิ) แล้วก็เสต๊กทั้งหลาย มาดูอาหารที่กินไปกันบ้าง แซลมอน ซาซิมิ ซาซิมิที่นี่ หั่นชิ้นหนา และใหญ่มากค่ะ 1ชิ้นนี่เต็มคำมากๆ สดใช้ได้ จานนี้มา 5 ชิ้น ราคารู้สึกว่าประมาณ 220 บาทค่ะ คุ้มอยู่นะจานถัดม

คราวก่อนแวะมากินอาหารที่ร้าน Kaizen ติดใจในรสชาติ คราวนี้ก็เลยพาคุณแฟนแวะมากินด้วยกันซะหน่อยเมนูของร้านมีอาหารให้เลือกมากมายทั้งแบบเป็น Set หรือ อาหารจานเดียว ในราคาไม่แพงจานแรกเป็นไข่ตุ๋นที่อยู่ใน set เนื้อเนียนๆ ใส่โชยุนิดหน่อย อร่อยดีทีเดียวอันนี้เป็น Kaizen Sushi Set C มีข้าวห่อสาหร่ายไส้ปลาแซลมอน แล้วก็บรรดาซูชิต่างๆอาทิ หน้าปลาแซลมอน ปลาหมึกยักษ์ ซาบะ ปลาไหล กุ้ง แล้วก็หน้าไข่หวานซูชิชิ้นใหญ่มาก ปลาก็สด อร่อยดีทีเดียวจานนี้เป็นเทมปุระกุ้งล้วน ทอดมาใหม่ๆ ร้อนๆ กรอบๆ แล้วก็ไม่อมน้ำมัน อร่อยดีทีเดียวจานนี้เกี๊ยวซ่า ทอดมาแบบกรอบนอกนุ่มใน แป้งบางๆ ไส้เยอะมากๆ อร่อยดีทีเดียวปิดท้ายด้วยผลไม้ในชุด อร่อยดีทีเดียว

กลับมาหม่ำที่ร้านนี้อีกครั้งแล้วค่ะ ยังเหลือดีลที่ซื้อไว้จากคราวก่อนอีก 1 ใบคราวนี้เป็นดีลสำหรับ 1 คนราคา 199 บ.ค่ะ มาคราวนี้ได้นั่งด้านในตรงบริเวณที่นั่งจะมองเห็นมุมทำเทปันค่ะ หอมดี 55ไปกับเพื่อนอีกคนที่ไม่ได้ใช้ดีล สั่งเครื่องดื่มเป็นชาเขียวเย็นรีฟิลของเราจะมีไข่ตุ๋นญี่ปุ่นกับซุปใสผักสลัดได้คนละจานค่ะ มีแต่กะหล่ำกับแครอทนิดนึงจานแรกในดีลเป็นแซลมอนซาชิมิ 5 ชิ้น ปลามาแบบสด ๆ เลย สีสวยแถมชิ้นหนาดีด้วย อร่อยค่าถัดมาเป็นซูชิเซ็ต B (Salmon, Akami, Aji, Unagi, Ebi, Tako)แถวหน้าจะเป็นข้าวห่อสาหร่ายไส้แซลมอน และไข่หวานอีก 2 ชิ้นเซ็ตนี้ราคาปกติอยู่ที่เซ็ตละ 300 บ.ค่ะ ใช้ดีลมาแค่ชุดนี้ก็คุ้มหล่ะเพื่อนเราไม่ได้ซื้อดีลไว้ แต่ก็แบ่ง ๆ กันหม่ำกับเราแหล

รอบนี้ ผมจะมารีวิวร้าน Kaizen Sushi & Hibachi โดยครั้งนี้เป็นการมาร้านนี้ครั้งแรกของผม และใช้ดีลของEnsogo บรรยากาศหน้าร้านปล.ต้องขออภัยด้วยนะครับที่จริงถ่ายบรรยากาศภายในร้านมาด้วยแต่จำกัดลงได้มากสุดแค่8รูปเลยเอาเฉพาะหน้าร้านมาลงชาเขียวมาก่อนเลยตามด้วยสลัดไข่ตุ๋นและซุปซูชิ set C อร่อยมาก ใส่วาซาบิกลบกลิ่นคาว(ที่จริงก็ไม่มีเลยแหละกลิ่นคาว)ได้พอดีไม่ฉุนจนเกินไปเทมปุระ โรล เมนูนี้เด็ดสุดๆ รสชาด อร่อย ซอสก็เยี่ยมไม่ต้องจิ้มโชยุก็อร่อยสุดๆ!!สลัดแซลม่อน(น่าจะ) แม่บอกเผ็ดไปหน่อยอันนี้สั่งแยกด้วยความอยากลอง Engawa sushi นุ่มละมุนลิ้นสุดๆ

พอดีมีโอกาสไปทานอาหารญี่ปุ่น ร้าน Kaizen เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นฟิวชั่น อยู่แถวราชเทวีอีกร้าน ร้านอยู่ในตึก L Building ติดหน้าถนนใหญ่เลย แถวนี้นอกจากซุชิมาสะ ก็มีร้าน Kaizen นี่แหล่ะที่ต้องมาลองให้ได้ เมื่อมานั่งก็มีผ้าเย็นมาบริการก่อนเลย ประทับใจจังเมนูแนะนำ ซูชิ และ Hibashi เป็นเมนูผัดๆต่างๆ สำหรับคนที่ไม่ชอบกินปลาดิบด้วย เมื่อเราสั่งซูชิมา สิ่งที่สังเกตุได้ชัด คือ ซูชิชิ้นใหญ่และสดๆ อร่อยใช้ได้เลย ทางร้านจะป้ายวาซาบิให้ทุกชิ้นนะนคะ สำหรับชุดซูชิเซ็ทเมนู เป็นชุดสุดคุ้ม จะเสริฟพร้อมไข่ตุ๋นและน้ำซุปมิโซะ แต่เราขอแนะนำเมนู Roll ต่างๆ เพราะอาหารแนะนำของทางร้านนี้ Roll แต่ละจานรสชาติต่างกันไป แต่โดยรวมอร่อยทุกจานค่าพอทานเสร็จให้คิดเงิ

คราวนี้เราจะมารีวิวร้าน Kaizen Sushi & Hibachi กันร้านนี้อยู่ในตึก Evergreen ตรง BTS ราชเทวี อยู่ชั้นล่างพอดีบรรยากาศภายในร้านมองเห็นเชฟทำอาหารอยู่ พอสั่งอาหารปุ๊ปพนักงานก็เอาสลัดกะหล่ำปลีจานเล็กมาเสิร์ฟก่อนเลย ราดน้ำสลัดแบบญี่ปุ่น รสชาติออกเปรี้ยวๆ เล็กน้อย แต่ก็อร่อยดีชาเขียวเย็นมาเสิร์ฟ ไม่หวาน แต่ก็อร่อยดีทีเดียวอันนี้เป็นซาชิมิ Set A มีทั้งทูน่า แซลมอน ปูอัด แล้วก็หอยปีกนก ปลาชิ้นโตๆ แล้วก็สดมากๆ วาซาบิก็หอมมั๊กๆ มาเป็นชุดทั้งข้าวและซุป อร่อยดีทีเดียว

ร้าน Kaizen Sushi & Hibachi อยู่ตรงราชเทวี ร้านค่อนข้างใหญ่ กว้าง ดูสะอาด แต่ไม่คอยหรูหรามากมายอะไรเมนูของที่ร้านจ้า ราคาไม่แรงเกินไป อิ่มได้ในราคาสบายกระเป๋า วันนี้เริ่มสั่งด้วย Kaizen sushi set c ในเซ็ตนี้จะมีมากิไส้แซลมอน และมีนิกิริ หน้าตามนี้จ้า Salmon , Amaebi , Saba , Akami , Hotate , Anago ราคา 350 บาท ส่วนเซ็ตนี้ Kaizen sushi set D ราคา 450 บาท ในเซ็ตนี้จะมีมากิไส้แซลมอนเช่นกัน ส่วน นิกิริ ก็มีหน้าตามนี้จ้า Salmon , Maguro, Ikura,Ebi,Anago ราคา 350 บาท โดยรวมก็อร่อยโอเคเลยน้า ปลาสดใช้ได้เลย เนื้ออาจไม่ได้หวานนุ่มลิ้นมาก แต่ก็ไม่แห้งหรือไร้รสชาติ ขนาดชิ้นกำลังดี ข้าวในแต่ละค

วันนี้มีรีวิวร้านอาหารญี่ปุ่นมาฝากกันอีกแล้วค่า ช่วงก่อนหน้านี้มีดีลร้านซูชิร้านนี้มาขายเห็นชื่อร้านปั๊บเข้าไปอ่านรายละเอียดปุ๊บ กดซื้อทันทีเลย แบบว่าข้อเสนอคุ้มสุด ๆ แถมพิกัดร้านก็ไม่ไกลอยู่แถวรร.เอเชีย แค่นั่งBTS ลงสถานีราชเทวี เดินย้อนกลับมาหน่อยก็เจอร้านแล้วค่ะเราไปหม่ำวันธรรมดาช่วง 1 ทุ่มนะคะ ลูกค้าเต็มร้านเลยเราซื้อดีลสำหรับ 2 คน ดีลนี้จะมีชาเขียวรีฟิลให้ 2 แก้วสลัดผักราดน้ำสลัดสไตล์ญี่ปุ่น จานนี้นี่ไม่ได้ระบุอยู่ในดีลนะคะ คาดว่ามีให้กับลูกค้าทุกคนค่ะไข่ตุ๋นเนื้อเนียนกับมิโซะ 2 ที่ ไข่ตุ๋นเนียนเด้งดึ๋งเลยค่ะ ส่วนซุปเป็นซุปน้ำใสใส่เห็ดไม่ใช่มีโสะค่ะ แซลมอนทาทากิ 1 ที่ เป็นยำแซลม่อนนี่เอง แอบดูราคาปกติอยู่ที่ 250 บ.ค่ะ แต่ไม่แน่ใจว่าจะจานเท่านี้รึเปล่ายำมาอร่