วิดีโอ
เดิน 4-นาที จาก สถานี BTS ช่องนนทรี ทางออก 4
อ่านต่อ
เหมาะสำหรับ
ลำลอง
เวลาเปิด-ปิด
จันทร์ - อาทิตย์
10:00 - 22:00
ข้อมูลข้างต้นใช้เพื่ออ้างอิงเท่านั้น กรุณาตรวจสอบข้อมูลกับร้านอาหารอีกครั้ง
เมนูแนะนำ
เมนูแนะนำ
มื้อเที่ยงวันนี้มาทานอาหารญี่ปุ่นกันค่ะ ที่ร้าน Yamagoya Ramen อยู่ที่ Trinity Complex ซอยสีลม 3 จร้าาบรรยากาศภายในร้านตกแต่งเป็นสไตล์ญี่ปุ่น ทั้งโคมไฟและเฟอร์นิเจอร์ต่างๆ ตกแต่งด้วยสีแดงซะส่วนใหญ่ โต๊ะและเก้าอี้เป็นไม้แบบญี่ปุ่น มาดูเมนูอาหารกันเลยดีกว่าค่ะ เมนูแรกพระเอกของเรา ยามาโกย่า ราเมน สูตรต้นตำรับ ชื่อเดียวกับร้านเลย ถูกเสิร์ฟมาพร้อมกับน้ำซุปร้อนๆ เส้นราเมนเหนียวนุ่ม น้ำซุปร้อนๆ รสชาติกลมกล่อมมีไข่ 1 ฟอง ที่ผ่าครึ่งมาให้เห็นถึงสีสันที่สดของไข่แดง และที่สำคัญเป็นไข่ยางตูมซะด้วย ไข่แดงเยิ้มนิดหน่อย โอว้ สวยงามมาก 55+ พร้อมด้วยหมูชิ้นโต ที่เนื้อนุ่มและหวาน โรยหน้าด้วยต้นหอม อร่อยมว๊ากกก 55+ ราคา 170 บาทจร้าเมนูที่ 2 เป็นเกี้ยวน้ำ อันนี้ก็รสชาติคล้ายกันค่ะเพียงแต่ว่าอันนี้ไม่มีเส้น แต่ว่าเป็นชิ้นเกี้ยวแทน น้ำซุปร้อนๆเข้มข้น รสชาติเค็มนิดๆ หอมมาก เนื้อหมูก็นุ่ม น้ำซุปซดคล่องคอเลย เมนูที่3 ข้าวผัดหมูอบ อันนี้ก็เยี่ยมค่ะ ข้าวผัดร้อนๆ หอมๆ ที่ถูกผัดอย่างพอดี ไม่แข็งและไม่แฉะ หมูก็เนื้อนุ่ม รสชาติเค็มๆหวานนิดๆ อร่อยอีกแว้ววว โรยหน้าด้วยต้นหอม เสิร์ฟมาพูนเลยคร่า(อิ่มมว๊าก )เมนูสุดท้ายเป็น อาหารทานเล่นออร์เดิร์ฟๆ เป็นเกี้ยวซ่า กับไก่ทอดคาราอะเกะ เกี๋ยวซ่าก็ถูกทอดมาอย่างดี ไม่เหนียว ไส้เกี้ยวก็หอม และอร่อย ต้องกินตอนร้อนๆ (เรื่ด!!) ราคา 100 บาทจร้า ไก่ทอดคาราอะเกะ ทอดสดใหม่ร้อนๆกรอบนอกนุ่มใน ด้านนอกเป็นชุบแป้งกรอบๆ แต่พอกัดเข้าไปเนื้อด้านในจะนุ่มและหอมมาก จานนี้ราคา100-130 บาทจร้าเครื่องดื่มสั่งเป็นน้ำชาค่ะ เข้ากันดีเพราะว่าเป็นอาหารญี่ปุ่น ยิ่งอากาศร้อนๆแบบนี้ได้ชาสักแก้วก็ดับร้อนได้ดีเหมือนกัน >_< นี่ค่ะเค้าจะมีเป็นหม้อกาเล็กๆมาให้เราเลย หมดเมื่อรัยก็เติมได้เลย แก้วนี้ชื่นจายยยย!! ยังไงก็ลองแวะมาทานกันนะคะ มีหลายสาขาเลย ราคาก็ไม่แพงมาก(ทานได้ๆ) มื้อนี้อิ่มและอร่อยมากกกก
อ่านต่อ
ราเมนสูตรต้นตำรับญี่ปุ่นแท้มานานกว่า 40 ปี ปัจจุบันมีสาขาทั่วทุกมุมโลก ด้วยวัตถุดิบอย่างดีสั่งตรงจากญี่ปุ่น และสูตรการปรุงอย่างพิถีพิถันจนได้รสชาติอร่อยอย่างต้นตำรับแท้ๆ มีโอกาสได้มาทานกับเพื่อนที่สาขาน้องใหม่อาคารตรินิตี้คอมเพล็กซ์ ชั้น 1 ร้านอยู่ถัดจากโรงแรม Glow Trinity Silom ประมาณ 20 เมตร ขนาดร้านค่อนข้างกะทัดรัด ประมาณ 10 โต๊ะ หรือ 40 ที่นั่งโดยประมาณ เมนูมีทั้งราเมนต้นตำรับ, ข้าวหน้าต่างๆ, อาหารทานเล่น, เครื่องเคียง และของหวานอยู่หน้าร้านเป็นไอศครีม Hokkaido Soft เริ่มที่ชามแรก ยามาโกย่า ราเมน 170 บาท เป็นเมนูแนะนำ สูตรราเมนต้นตำรับของร้าน เสิร์ฟมาร้อนๆ มีไข่ต้มผ่ามาดูน่ากิน หมูสไลด์นุ่มลิ้นมาก เติมขิงดอง งาขาว ลงไป ซดน้ำซุปอร่อยเข้มข้น เนื่องจากน้ำซุปของร้านเป็นซุปกระดูกหมูปรุงด้วยสูตรของทางร้านแล้วเคี่ยวเป็นเวลา 10 ชั่วโมง จึงได้รสชาติที่กลมกล่อมเข้มข้นอย่างนี้ และทำวันต่อวันนะคะ เส้นก็นุ่มอร่อย เป็นเส้นสดที่ทำช่วงเช้าจากโรงงานขนส่งกันตอนสายมาถึงร้านเพื่อปรุงจำหน่าย ทำวันต่อวันเช่นกันค่ะ คาคูนิชาชูเมน 200 บาท น้ำซุปเข้มข้นอร่อยเช่นเคย เป็นราเมนหมูตุ๋นชิ้นสี่เหลี่ยม หนานุ่ม อร่อยเข้าเนื้อ ใครชอบไข่ต้มของทานร้านสั่งเพิ่มมาทานกับราเมนได้ค่ะ 1 ฟองผ่ามาแบบนี้ 25 บาท แน่นอนว่าไม่ใช่ไข่ต้มธรรมดา แต่เป็นไข่ต้มแล้วนำไปหมักซอสให้เข้าเนื้อเป็นเวลา 3 วันค่ะ ข้าวหน้าหมูตุ๋น 120 บาท รสชาติอร่อยเข้มข้น หมูตุ๋นนุ่มอร่อยไม่มีที่ติ รสชาติหมักซอสเข้าเนื้อ แต่มีชั้นไขมันพอสามควร(กลัวอ้วนค่ะ) ข้าวหน้าหมูชาชู 100 บาท ซอสกลมกล่อมอร่อย หมูสไลด์รสชาติเข้าเนื้อทานกับข้าวและผักกะหล่ำปลีซอยกินเพลินจนหมดชาม เกี๊ยวหมู 100 บาท รสชาติน้ำซุปเข้มข้น แต่ปริมาณอาจจะน้อยไปหน่อยสำหรับชายหนุ่มค่ะ ไก่ทอดคาราอะเกะ 100 บาท ทานกับซอสและสลัดผักอร่อยทีเดียว แต่ไก่ทอดอยากให้ผิวด้านนอกเพิ่มความกรอบอีกซักนิดจะสุดยอดมากค่ะ เกี๊ยวซ่า 100 บาท เสิร์ฟมาร้อนๆ เผลอแป๊บเดียวหมดจาน ผัดผักรวมใส่หมู 90 บาท เพิ่มไฟเบอร์ให้มื้ออาหารได้ทั้งสุขภาพและความอร่อยเลยค่ะจานนี้ ปิดท้ายด้วย Hokkaido Soft 75 บาท/ถ้วย ไอศกรีมรสนม น๊ม นม ได้รสชาตินมสดแท้จริงๆ อร่อยไม่หวานมาก ชอบค่ะ แต่ทานคนเดียวไม่ไหว(ความรู้สึกส่วนตัวนะคะ) ต้อง 2 คนกำลังดีค่ะ เวลาชำระเงินมี Service Charge อีก 10% และ Vat อีก 7% นะคะ สรุปความคิดเห็นเกี่ยวกับร้านนี้ 1.รสชาติ ราเมนเส้นนุ่ม น้ำซุปอร่อยเข้มข้น หมูหมักเข้าเนื้ออร่อยค่ะ ส่วนอาหารอื่นมีหลากหลายให้เลือกรสชาติโดยรวมอร่อยค่ะ 2.ราคาเมื่อเทียบกับร้านราเมนแบบเดียวกันถือว่าอยู่ในเกณฑ์มาตรฐานค่ะ 3.การบริการดีค่ะ รอไม่นาน และพนักงานใส่ใจบริการ สอบถามความต้องการเพิ่มเติมตลอดค่ะ 4.บรรยากาศร้านเช่นเดียวกับร้านราเมนตามห้างสรรพสินค้า แต่ขนาดร้านค่อนข้างกะทัดรัด ถ้าไปเวลาเที่ยงตรงอาจจะต้องยืนรอคิวกันบ้าง
อ่านต่อ