Yamazaki (ยามาซากิ)

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

ขนมปังที่มีความหลากหลายและอร่อยในราคาไม่แพง จะต้องคิดถึงยามาซากิทุกครั้งเย็นนี้หลังเลิกเรียน ต้องการพลังงานมาก ต้องหาอะไรหวานๆลองท้องเลยเดินไปยามาซากิ สาขาฟอร์จูน ทาวน์ ตอนช่วงสี่โมงลูกค้าในร้านยังไม่มากแต่เห็นพนักงานร้านทยอยเอาขนมปังใหม่ๆออกมาเรื่อยๆวันนี้เลยได้หม่ำโดนัทเรนโบว์หลากสีพึ่งออกมาจากเตาหลังร้าน ที่หลายครั้งไปก็หมดหรือหน้าตาเละๆแบบท็อปปิ้งละลายโดนัทขนาดเท่ากำปั้นผู้ใหญ่ ราคาชิ้นละไม่ถึง 30 บาท เคยกินตอนที่ราคาไม่ถึงยี่สิบเนื้อโดนัทยังคงนุ่มเหมือนเดิม แต่ชอบที่ราดช็อคโกและโรยเม็ดๆสีสันสวยงามเพิ่มความหวานทำให้ยิ่งกินได้อารมณ์เหมือนขนม หวานตัดกับความขมนิดๆของช็อคโกแลต ขนมปังชิ้นนี้เด็กๆคงจะชอบน่าดู

พี่สาวบอกว่าจะทำขนมปังแซนวิชให้กิน เลยฝากน้องให้ไปหาขนมปังแผ่นขาวมา โชคดีที่ได้แวะไปซื้ออุปกรณ์คอมที่ฟอร์จูนทาวน์ เลยรีบไปชั้น1 ไม่รอช้า เดินฝ่าฝูงชนเวลาเลิกงานคนเยอะเหลือเกิน ตาก็สอดส่ายมองหาว่าขนมปังแผ่นอยู่ที่ไหนสุดท้ายก็มัวแต่มองขนมปังหอมฉุยชิ้นอื่นๆที่วางเรียงรายอยู่ในตู้ และแสงไฟทำให้ดูน่ากินมากสักพักกลิ่นหอมหวนของขนมปังอบใหม่ก็ลอยมาหลังร้าน ทำให้ยิ่งเพลิดเพลินบันเทิงใจ จนเกือบลืมเป้าหมายว่าต้องคว้าขนมปังแผ่นขาวกลับบ้านพนักงานที่ร้านยามาซากิ ขยันมาก ตักมาเพิ่มขนมปังเรื่อยๆ ทั้งที่บางชนิดขนมปังก็ล้นที่วางแล้วด้วยซ้ำแล้วเราก็จัดมา 1 ถุง ขนมปังโชโฮจุน ในใจก็อยากรู้ว่าจะต่างจากฟาร์มเฮ้าส์แค่ไหน พอกลับถึงบ้านเมื่อเปิดปากถุงออก ก็ได้

ร้านขนมปังที่มีสาขาเยอะมากๆ มีขนมหลายแบบให้เลือกกินและสามารถเลือกหยิบชิ้นที่ตัวเองต้องการได้ตามใจค่ะขนมวันนี้ได้อานิสงมาจากนาย นายเอามายื่นให้บอกว่าพี่รู้ว่าน้องกินได้.....เสร็จโจรเราเรียกมันว่า แป้งทอดโดรายากิเพราะมันเหมือนขนมที่โดเรมอนชอบกินเลยเป็นเหมือนแพนเค้ก ที่มีไส้เป็นครีมกับแยมไส้น้อยค่ะ แยมรสชาติออกหวานนิดๆ รู้สึกเหมือนมีรสน้ำผึ้งผสมแต่ตัวแป้งแพนเค้กมันฝืดคอไปหน่อย แป้งตรงกลางหนา และตัวแป้งก็ไม่มีรสชาติด้วยค่ะ

โปรโมชั่น yamazaki ช่วงนี้เป็นแบบซื้อครบ 89 ได้แสตมป์ 1 ดวง เพื่อเอาไปสะสมเป็นส่วนลดครับ ช่วงเที่ยง และ เย็นจะเห็นลูกค้าร้านนี้เยอะมาก ต่อคิวจ่ายสตางค์ยาวเลย ขนมปังที่ซื้อมาวันนี้เป็นเดนิชไส้แฮมผักโขมครับ ชิ้นนี้ 32 บาทลักษณะเนื้อขนมปังคล้ายๆกับครัวซองครับ ไส้ด้านในเหมือนเป็นมายองเนสหรือชีสข้นๆ มีแฮม ผักโขมผสมกันอยู่ แฮมเป็นชิ้นเล็กๆอีกชิ้นจำชื่อไม่ได้ แต่มีส่วนประกอบพวกชีสครับ ขนมปังธรมดาๆ มีชีสแค่เส้นๆข้างบน แต่ไม่ค่อยรู้รสครับร้านนี้การบริการเป็นแบบบริการตัวเองครับเลือกขนมปังที่ต้องการได้เองเลย แถมที่นี่ยังมีการป้องกันขั้นต้นโดยมีฝาพลาสติกอีกชั้นด้วยเมื่อก่อนไม่ีมี จะถูกลูกค้าบางประเภท หรือโดนเด็กๆมือบอน หยิบขนมด้วยมือครับ

ยามาซากิเป็นร้านขนมปังที่ทุกคนส่วนใหญ่จะต้องรู้จัก จะไปเดินเล่นที่ห้างไหนก็ต้องเจอร้านขนมปังร้านนี้อยู่ทุกห้าง เพราะที่ร้านมีขนมปังหลากหลายหน้าตาและมีราคาที่ไม่แพงนัก นักเรียนก็กินได้คนทำงานก็กินดี ซื้อแต่ละครั้งก็ไม่เคยต่ำกว่าสามชิ้นบ่ายนี้ตั้งใจกะจะซื้อขนมปังธัญพืช เน้นถั่วเป็นหลัก เลยคีบทั้งขนมปังไส้ถั่วแดง ขนบปังเมล็ดถั่วแดงขนมปังอัลมอนต์แฮม ขนมปังไส้กรอกมายองเนส พวกถั่วเน้นสองชิ้น เด็กๆที่บ้านจะได้ไม่แย่งกันขนมปังพึ่งออกมาจากเตาพอดี ช่างโชคดีอะไรเช่นนี้ ทั้งหอมทั้งนุ่มเพราะตอนซื้อแอบจิ้มๆดูเวลาค้างคืนขนมปังเจ้านี้แข็งโป๊กเลยต่างกับตอนออกจากเตาใหม่ๆมากขนมปังไส้ถั่วแดง ไส้เยอะมาก เป็นถั่วแดงเชื่อมน้ำตาลบดละเอียด เนื้อเนียนเลยทีเดียวแต่หวานมา

ครอบครัวเราเป็นคนชอบทานขนมปังมากค่ะ ที่ไหนมีร้านขนมปังเป็นต้องเข้าหมด แน่นอนว่า Yamazaki เป็นอีกร้านที่เราไม่เคยพลาด ขอบอกว่าไปมาก็หลายสาขา ขอยกให้ยามาซากิ สาขาฟอร์จูนทาวน์ค่ะ ร้านอยู่ชั้น1 ชั้นเดียวกับซูเปอร์มาร์เก็ตโลตัสค่ะ เป็นสาขาที่ขนมปังเยอะที่สุดก็ว่าได้ แถมทุกล็อคจะมีตู้พลาสติกปิดกันฝุ่นไม่ให้ขนมปังโดนลม และมีจัดแสงไฟที่ส่องลงบนตัวขนมปังเบเกอรี่ทุกชิ้น ยิ่งทำให้รู้สึกว่าน่าทานอยากเหมาทั้งร้านเลยค่ะ แสงไฟมีผลต่อความน่ากินของอาหารจริงๆค่ะ พนักงานสาขานี้จะคอยมาเช็คและจัดเรียงขนมอยู่ตลอดค่ะ ทำให้เห็นถึงความใส่ใจมากๆ ร้านจึงสะอาดและทำให้ลูกค้าอยากเข้ามากขึ้นค่ะ มาดูกันว่าวันนี้เราซื้ออะไรกลับมาบ้างคร็อกมูสแฮม ในราคา 25

ร้านอยู่ไม่ไกลจากฝั่งโลตัสมากค่ะ เลือกซื้อแยมโรลมา จะเอาไปใส่บาตรตอนเช้าค่ะแยมโรล ให้ที่ร้านเค้าสไลด์แบ่งเป็นชิ้นๆให้เลย แล้วก็จับใส่กล่องค่ะต้องการให้เค้าแบ่งเป็นกี่ชิ้นก็บอกเค้าได้เลยค่ะ นี่ให้หั่นแปดชิ้น ได้แต่ละชิ้นหนากำลังดีเลยค่ะครีมหนาพอควร ถ้าเทียบกับตัวเนื้อเค้กแล้ว กินได้ไม่เลี่ยนดีค่ะเข้าตู้เย็นก็ไม่ทำให้เค้กแข็ง แล้วยังอร่อยขึ้นด้วย

วันหยุด ไปเดินดูคอมที่ฟอร์จูน เดินผ่านร้านยามาซากิ เห็นมีโปรโมชั่น เลยลองซะหน่อยค่ะเลือกขนมจากชั้นนี้ค่ะครัวซองงาขนมปังไส้กรอกรสชาติ - ครัวซองงาอร่อยมากค่ะ ครัวซองนุ่มๆ หอมเนย มันๆจากงาทั้งงาขาวและงาดำ ขนมปังไส้กรอกก็อร่อยดีค่ะ ไส้กรอกก็อร่อยดีราคา - ราคาโปรโมชั่นก็ถูกดีค่ะ บรรยากาศ - ปกติค่ะ มัชั้นวางขนมเยอะ เลือกได้ตามสบายการบริการ - พนักงานคิดเงินเร็วดีค่ะ แต่ไม่ค่อยยิ้มเท่าไหร่