Din Tai Fung (ติ่น ไท่ ฟง)

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

ได้เห็นโฆษณาที่ Central World อยู่นานว่าเป็นร้านเสี่ยวหลงเปาอินเตอร์ มีติดดาวจาก Michelin ด้วย ก็ตั้งใจรอว่าเปิดร้านแล้วจะมาลองกินให้ได้ แต่ตั้งแต่ร้านเปิด ไปทีไรก็เห็นคิวยาวเหยียดดดดซะทุกครั้ง วันก่อนแวะไปวันธรรมดา เห็นที่ร้านไม่ค่อยมีคิว เลยได้โอกาสลองชิมซะที บรรยากาศหน้าร้านกันก่อนนะคะระหว่างรอโต๊ะ ก็สามารถสั่งอาหารได้เลยค่ะ... รอประมาณ 15 นาที พนักงานก็มาเรียกไปโต๊ะ ระหว่างรออาหารก็แอบสำรวจครัวเสี่ยวหลงเปาซะหน่อย มาแล้วค่ะ.. พระเอกของร้าน : เสี่ยวหลงเปาหมู รอไม่นานอย่างที่คิดเลย แม้ว่าลูกค้าสั่งกันแทบทุกโต๊ะ คงเป็นเพราะกองทัพพ่อครัว/แม่ครัวที่หน้าร้านปั้นกันมือระวิงตลอดเวลาเคยมีเพื่อนคนจีนบอกว่าวิธีกินเสี่ยวหล