จังหวัดอื่นๆ (ไทย) | ภาษาไทย
ภาษา
ภาษาไทย
Eng
中文
กรุงเทพและปริมณฑล
คลองเตย
คลองสาน
ภูเก็ต
อ.เมืองภูเก็ต
อ.กะทู้
เชียงใหม่
กิ่งอ.เวียงคำ
กิ่งอ.แม่ออน
เชียงราย
อ.ดอยหลวง
อ.เวียงเชียงรุ้ง
ชลบุรี (พัทยา)
อ.เกาะจันท
อ.เกาะสีชัง
นครราชสีมา
อ.เฉลิมพระเกียรติ
อ.สีดา
ประจวบคีรีขันธ์
อ.เมืองประจวบคีรีขันธ์
อ.กุยบุรี
สุราษฎร์ธานี (เกาะสมุย)
อ.วิภาวดี
อ.ชัยบุรี
จังหวัดอื่นๆ
กาฬสินธุ์
ชัยนาท
ประเทศอื่น
ฮ่องกง
มาเก๊า
Greater Bay Area
ไต้หวัน
ญี่ปุ่น
ไทย
สิงคโปร์
จำที่ฉันเลือก
เขียนรีวิว
Login/Sign up
อัพเดทข้อมูลร้าน
เพื่อธุรกิจ
ร้านอาหาร
รีวิว
ร้านอาหารเปิดใหม่
บทความ
บทความ
สูตรอาหาร
วิดีโอ
ค้นละเอียด
หน้าหลัก
>
สูตรอาหาร
>
สูตรอาหารทอด
>
สูตรขนมแป้งจี่มะพร้าวอ่อน
ขนมแป้งจี่มะพร้าวอ่อน
แชร์สูตรอร่อย
0
41193
0
สูตรจาก
คุณต้นเครื่อง
🌴🌴 #ขนมแป้งจี่มะพร้าวอ่อน 🌴🌴 สูตรแป้งนิ่มเนียนไม่กระด้าง เพราะใช้กะทิสดและน้ำตาลมะพร้าว แป้งจี่ถือได้ว่าเป็นขนมไทยแท้ๆอีกชนิดหนึ่ง ที่มีวิธีทำไม่ยุ่งยากแต่เน้นความสดและหอมของวัตถุดิบ สำคัญอยู่ที่การเลือกมะพร้าวอ่อน เนื้อมะพร้าวต้องไม่อ่อนจนเป็นวุ้น หรือ แก่จนแข็งเพราะจะทำให้ขนมกระด้าง ใช้เนื้อมะพร้าวน้ำหอมขนมจะหอมอบอวลมากๆจ้า #OpenRiceCooking #ขนมแป้งจี่มะพร้าวอ่อน #EasySweetRecipes
ไทย
อาหารหวาน
/
อาหารว่าง
กะทิ
/
แป้ง
/
มะพร้าว
ทอด
/
อื่นๆ
มือใหม่หัดชิม
20 นาที
รูปภาพอื่นๆ
ขนมแป้งจี่มะพร้าวอ่อน
ขนมแป้งจี่มะพร้าวอ่อน
ขนมแป้งจี่มะพร้าวอ่อน
ขนมแป้งจี่มะพร้าวอ่อน
prev
next
ส่วนผสมและสัดส่วน
แป้งข้าวเหนียว 1 ถ้วย
หัวกะทิ 1/2 ถ้วย
มะพร้าวอ่อนขูด 2 ถ้วย
น้ำตาลมะพร้าว 1/3 ถ้วย
เกลือ 1/2 ช้อนชา
วิธีปรุง
1. นำหัวกะทิ เกลือ และน้ำตาลมะพร้าวมีผสมให้เข้ากันจนเกลือและน้ำตาลละลายหมด
2. ใส่แป้งข้าวเหนียว และเนื้อมะพร้าวขูดลงไป ผสมให้เข้ากัน
3. ตั้งกระทะก้นแบนใช้ไฟอ่อนถึงกลาง นำส่วนผสมลงไปจี่ในกระทะให้สุกทีละด้าน พร้อมเสิร์ฟ
เคล็ดลับน่ารู้
- เปลี่ยนเป็นแป้งข้าวเหนียวดำได้ จะได้แป้งจี่สีม่วง
- มะพร้าวต้องไม่อ่อนมาก จะขูดไม่เป็นเส้น
แนะนำ
แนะนำ
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ติ่มซำเต้าหู้หมูสับ
วันนี้เรามาทำเมนูอาหารทานเล่นแ...
Jelly Bear Ice Cream
เป็นหวานเย็นสีสดใสที่วิธีทำง่า...
กล้วยหอมชุปแป้งทอด
กล้วยหอมชุปแป้งทอด เป็นเมนู ขน...
×
« ดูรูปภาพอื่นๆ
×
Top